नवरात्रि के व्रत में लोग ज्यादातर फलों का सेवन करते हैं। इसके साथ ही बाजार में मौजूद आलू के चिप्स और केले के चिप्स खाते हैं। हालांकि बहुत सारे लोग बाजार से लेकर इन चीजों को खाने से परहेज करते हैं। अगर आप इसी वजह से इन चीजों को खाने से बचते हैं तो अब आप इन्हें आसानी से घर पर बना सकते हैं।
चलिए आपको बताते हैं कि कैसे घर में केले के चिप्स को बनाकर आप बाजार के खाना लुत्फ उठा सकती हैं।
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हेल्दी फूड
केले के चिप्स बनाने के लिए सामग्री-
कच्चे केले
मूंगफली का तेल
सेंधा नमक
काली मिर्च
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हेल्दी फूड
बनाने कि विधि-
सबसे पहले कच्चे केलों को छील लें। अब बर्फ के पानी में सेंधा नमक मिलाएं और उसमें केलों को 10-12 मिनट के लिए भिगो कर रख दें।
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केला
इसके बाद केले को चिप्स के आकार में काट लें। केले को काटने के बाद किसी साफ कपड़े पर 10 मिनट के लिए फैला दें जिससे की उसमें मौजूद पानी पूरी तरह से सूख जाए।
अब कढ़ाई में तेल डालें और जब ये गर्म हो जाए तो उसमें चिप्स को हल्का सुनहरा होने तक तल लें। आपके चिप्स तैयार हैं। इस पर सेंधा नमक और काली मिर्च डालकर परोस सकती हैं।