How to Make Thekua At Home: जितिया व्रत विशेषकर बिहार, झारखंड और पूर्वी उत्तर प्रदेश में माताओं द्वारा अपने बच्चों की लंबी उम्र और सुख-समृद्धि के लिए रखा जाने वाला एक पवित्र उपवास है। इस अवसर पर महिलाएं कठिन व्रत रखती हैं और प्रसाद के रूप में तमाम तरह के पारंपरिक पकवान बनाती हैं। इस दिन भी छठ की तरह ही पारंपरिक पकवानों का विशेष महत्व होता है। ऐसे में हम आपको ठेकुआ बनाने की रेसिपी बताएंगे।
ठेकुआ गेहूं के आटे, गुड़ या चीनी, नारियल और घी से तैयार एक पारंपरिक मिठाई है, जिसे तेल में तलकर तैयार किया जाता है। इसका स्वाद कुरकुरा और मीठा होता है, और इसे व्रत के बाद प्रसाद के रूप में वितरित किया जाता है। ठेकुआ न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि इसका धार्मिक महत्व भी है, क्योंकि ये मां के स्नेह और आस्था का प्रतीक माना जाता है। तो बस आइए आपको बताते हैं आसान विधि से स्वादिष्ट ठेकुआ आप कैसे बना सकती हैं।