Jackfruit Nihari Recipe: अगर आप रोज-रोज की सब्जी खाकर बोर हो गए हैं और कुछ अलग, मसालेदार और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो कटहल की निहारी एक शानदार विकल्प हो सकती है। कटहल की खास बात यह है कि इसकी बनावट ऐसी होती है कि इसे कई तरह की डिश में इस्तेमाल किया जा सकता है। सही मसालों और धीमी आंच पर पकाने से कटहल की निहारी बेहद स्वादिष्ट और खुशबूदार बन सकती है।
इस रेसिपी को बनाने के लिए कच्चे कटहल के साथ प्याज, अदरक-लहसुन, दही और कुछ खास मसालों की जरूरत होती है। निहारी का असली स्वाद मसालों के संतुलन और अच्छी तरह पकाने से आता है। आप इसे रोटी, नान, तंदूरी रोटी या चावल के साथ परोस सकते हैं।
कटहल की निहारी घर पर आसानी से बनाई जा सकती है। अगर आप शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं, तो यह रेसिपी आपके मेन्यू में एक स्वादिष्ट बदलाव ला सकती है। तो चलिए जानते हैं कटहल की निहारी बनाने का आसान तरीका और इसमें इस्तेमाल होने वाली जरूरी सामग्री।