किसी भी खाद्य पदार्थ को मीठा करने के लिए सफेद चीनी सबसे ज्यादा इस्तेमाल में लाई जाती है। बता दें कि तय मात्रा में चीनी का रोजाना सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है। चीनी भी दो तरह की होती है, जिसे व्हाइट शुगर और ब्राउन शुगर के नाम से जाना जाता है। ब्राउन शुगर गुड़ और सफेद चीनी का एक मिश्रण है। ब्राउन शुगर में कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन - बी समेत कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। साथ ही ब्राउन शुगर में व्हाइट शुगर की अपेक्षा कम रासायनिक होते हैं। ऐसे में ब्राउन शुगर का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। आइए जानते हैं ब्राउन शुगर के बारे में विस्तार से...