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Sugarcane Juice Recipes: गर्मी में मूड खराब रहता है? ट्राई करें गन्ने के रस की ये 3 खास रेसिपी

Wed, 29 Apr 2026 12:40 PM IST
Shivani Awasthi लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला

सार

Ganne Ke Ras Ki Recipes: गर्मी के मौसम में गन्ने का रस बाजार में आने लगता है। इससे आप तीन खास रेसिपी बना सकते हैं। आप गन्ने के रस से मिंट-लेमन गन्ना जूस, गन्ना जूस मॉकटेल और अदरक-नींबू गन्ना ड्रिंक बना सकते हैं। ये ड्रिंक्स शरीर को ठंडक देती हैं और मूड को तुरंत फ्रेश करती हैं।
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गन्ने के रस से बनाएं ये तीन खास रेसिपी - फोटो : AI

Ganne Ke Ras Ki Summer Recipes: गर्मियों का मौसम अपने साथ तेज धूप, पसीना और थकान लेकर आता है। इस मौसम में शरीर जल्दी डिहाइड्रेट हो जाता है, जिससे न सिर्फ ऊर्जा कम होती है बल्कि मूड भी खराब रहने लगता है। ऐसे में जरूरी है कि हम अपने खान-पान में ऐसी चीजें शामिल करें जो शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ मन को भी फ्रेश करें।

गन्ने का रस एक ऐसा नेचुरल ड्रिंक है जो गर्मियों में अमृत से कम नहीं माना जाता। यह शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है, डिहाइड्रेशन से बचाता है और मूड को भी बेहतर बनाता है। लेकिन अगर आप इसे रोज एक ही तरीके से पीकर बोर हो चुके हैं, तो अब समय है इसे थोड़ा ट्विस्ट देने का।

इस लेख में हम आपको बताएंगे गन्ने के रस से बनने वाली 3 स्वादिष्ट और रिफ्रेशिंग रेसिपी, जो न सिर्फ आपकी प्यास बुझाएंगी बल्कि गर्मी की उदासी को भी दूर कर देंगी। ये रेसिपी आसान हैं, हेल्दी हैं और मिनटों में तैयार हो जाती हैं।

गन्ने के रस के फायदे और सावधानियां

गन्ने का रस ग्लूकोज से भरपूर होता है, जो शरीर को तुरंत एनर्जी देता है। इससे ब्रेन एक्टिव होता है और मूड बेहतर होता है। साथ ही, यह शरीर को हाइड्रेट रखता है, जिससे आप फ्रेश महसूस करते हैं। हालांकि हमेशा ताजा और साफ गन्ने का रस ही पिएं। ज्यादा मात्रा में सेवन करने से बचें और बाहर से लेते समय हाइजीन का ध्यान रखें। डायबिटीज के मरीज इसे सीमित मात्रा में ही लें।

 

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गन्ने के रस से बनाएं ये तीन खास रेसिपी - फोटो : AI

मिंट-लेमन गन्ना जूस
 

अगर गन्ने के रस के उसी परंपरागत स्वाद से अलग कुछ ट्राई करना चाहते हैं तो गन्ने के रस में पुदीना और नींबू मिलाकर एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक तैयार करें। इसे बनाने के लिए ताजा गन्ने के रस लें। उसमें पुदीने की पत्तियां, नींबू का रस और थोड़ा काला नमक मिलाएं। यह ड्रिंक शरीर को ठंडा रखता है और डाइजेशन भी सुधारता है।

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गन्ने जूस का माॅकटेल - फोटो : Ai

गन्ना जूस मॉकटेल
 

अगर आप कुछ अलग ट्राय करना चाहते हैं, तो गन्ने का मॉकटेल बनाएं। इसे बनाना भी आसान है। गन्ने के रस में बर्फ, थोड़ा सोडा, नींबू और पुदीना डालें। ठंडा ठंडा सर्व करें। यह एक एनर्जी ड्रिंक की तरह काम करता है और आपको इंस्टेंट फ्रेशनेस देता है।

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गन्ने के रस से बनाएं ये तीन खास रेसिपी - फोटो : AI

अदरक-नींबू गन्ना ड्रिंक
 

थोड़ा स्पाइसी और हेल्दी ट्विस्ट चाहिए तो ये रेसिपी परफेक्ट है। इसे बनाने के लिए गन्ने के रस में कद्दूकस किया हुआ अदरक और नींबू का रस मिलाएं। गर्मियों में इस तरह की ड्रिंक का सेवन इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है और थकान को दूर करता है।

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