Chilli Potato Kaise Banate Hain: अगर आप इंडो-चाइनीज खाने के शौकीन हैं, तो क्रिस्पी चिली पोटेटो का नाम सुनते ही मुंह में पानी आना स्वाभाविक है। बाहर रेस्टोरेंट या कैफे में मिलने वाला यह स्नैक बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बेहद पसंद आता है। इसकी खासियत है बाहर से बेहद क्रिस्पी और अंदर से नरम आलू, जिन्हें मसालेदार और हल्की मीठी-तीखी चिली सॉस में टॉस किया जाता है। यही वजह है कि यह पार्टी, स्नैक टाइम या वीकेंड ट्रीट के लिए एक परफेक्ट डिश मानी जाती है।
अक्सर लोगों को लगता है कि रेस्टोरेंट जैसा क्रिस्पी चिली पोटेटो घर पर बनाना मुश्किल है, लेकिन सही ट्रिक और सही सामग्री के साथ इसे आसानी से तैयार किया जा सकता है। इस रेसिपी में आलू को खास तरीके से कोट करके फ्राई किया जाता है, जिससे वे लंबे समय तक कुरकुरे बने रहते हैं। इसके बाद शिमला मिर्च, लहसुन और चिली सॉस के साथ तैयार की गई स्वादिष्ट ग्रेवी में इन्हें मिलाया जाता है।
अगर आप भी घर पर कुछ नया और टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं, तो यह आसान क्रिस्पी चिली पोटेटो रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि।