Restaurant Style Paneer At Home: पनीर की सब्जी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, लेकिन अक्सर घर पर वह रेस्टोरेंट वाला 'मैजिक' नहीं मिल पाता। कई बार हम मसालों के चुनाव में उलझ जाते हैं, जिससे सब्जी का असली स्वाद दब जाता है। मगर आज हम आपको पनीर एक ऐसी 'सीक्रेट' रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसकी मदद से आप कम से कम मसालों में एक ऐसी लजीज सब्जी तैयार कर सकते हैं कि खाने वाले उंगलियां चाटते रह जाएंगे।
इस रेसिपी की खासियत इसका ताजा पिसा हुआ मसाला है, जो ग्रेवी को एक गहरा और शाही स्वाद देता है। अगर आप कुकिंग में नए हैं या बार-बार कोशिश के बाद भी फेल हो रहे हैं, तो यह तरीका आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है। सामग्री की बात करें तो आपको बस एक बड़ी इलायची, दो छोटी इलायची, एक दालचिनी का टुकड़ा, काली मिर्च, लौंग, प्याज, तेजपत्ता, जीरा, लहसुन और मिर्च जैसी बुनियादी चीजों की जरूरत है। घर के साधारण मसालों से तैयार यह डिश रेस्टोरेंट जैसा स्वाद दे सकती है।