Bhai Dooj Special Recipe: अचानक आ गया है भाई तो इंस्टेंट गुलाब जामुन बनाकर उन्हें खिलाएं

Bhai Dooj Special Recipe: आज देशभर में भाई दूज का त्योहार मनाया जा रहा है। यह त्योहार 5 दिन चलने वाले दीपोत्सव का आखिरी दिन है। इस दिन बहनें अपने भाई के माथे पर रोली-चंदन का तिलक करती हैं। इसके बदले में भाई अपनी बहन को उनकी रक्षा का वचन देता है। यह दिन भाई बहन के अटूट प्यार और मजबूत रिश्ते का प्रतीक है। ऐसे में इस दिन के लिए बहाने काफी उत्साहित रहती हैं।

इस दिन भाइयों का मुंह मीठा करने का भी रिवाज है। वैसे तो बाजार में हर तरह की मिठाई आपको मिल जाएगी लेकिन अगर आप अपने भाई को अपने हाथ से बनी मिठाई खिलाना चाहती हैं तो यहां हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसमें आप महज 15 मिनट में तैयार कर लेंगी। दरअसल हम आपके यहां ब्रेड से बने गुलाब जामुन की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इसे बनाना काफी आसान है और यह खाने में काफी स्वादिष्ट लगते हैं।

एक कड़ाही में तेल या घी गर्म करें और धीमी आंच पर इन बॉल्स को सुनहरे भूरे रंग का होने तक तलें।  जब सभी गुलाब जामुन अच्छे से तल जाएं, तो उन्हें किचन पेपर पर निकाल लें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए। तले हुए गुलाब जामुन को गर्म चाशनी में डालें और कम से कम 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें ताकि गुलाब जामुन चाशनी को अच्छे से सोख लें। ब्रेड से बने यह गुलाब जामुन परोसने के लिए तैयार हैं।