कुछ ही दिनों में नवरात्र शुरू होने वाले हैं। ऐसे में ज्यादातर लोग इस समय प्रोटीन का सबसे अच्छा जरिया माने जाने वाले मांस मछली से दूरी बना लेते हैं और नवरात्र खत्म होते- होते उनके सेहत पर भी असर दिखने लगता हैं। लेकिन इस नवरात्र आप ऐसी शाकाहारी खाने का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिनमें नॉन वेज से बराबर ही प्रोटीन होते हैं। आइए जानते हैं इन चीजों के बारे में।
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प्रोटीन
मसूर
मसूर प्रोटीन के लिए एक अच्छा स्त्रोत हो सकती है। प्रोटीन के साथ-साथ इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो पेट को साफ रखने में मदद करते हैं। इसका सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।
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प्रोटीन
सोयाबीन
सोयाबीन प्रोटीन का सबसे अच्छा स्त्रोत माना जाता है। ये सिर्फ सेहत के लिए ही फायदेमंद नहीं है बल्कि त्वचा में निखार भी लाता है।
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प्रोटीन
आटा
आटे में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट होता है। साथ ही इसमें विटामिन बी1, बी2, बी3, ई, मैग्नीशियम और आयरन होते हैं जो मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
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प्रोटीन
दूध
दूध में प्रोटीन होता है। अगर आप मांस-मछली नहीं खाते हैं तो एक गिलास दूध पी सकते हैं। इससे आप खुद को दिन-भर फ्रेश और एनर्जी से भरपूर महसूस करेंगे।
अगर रोज दही खाएंगे तो आपके शरीर में कभी भी प्रोटीन की कमी नहीं होगी। ये कई बीमारियों के लिए रामबाण इलाज है। गर्मियों में आप दही से बना छाछ भी सकते हैं।