Ashtami Bhog Recipe: चैत्र नवरात्रि के नौ दिन लोग माता रानी की सच्चे मन से पूजा करते हैं। इन नौ दिनों में माता रानी के अलग-अलग स्वरूपों की पूजा की जाती है। नवरात्रि के आठवें दिन महागौरी को पूजा जाता है। मां महागौरी भोलेनाथ की अर्धांगिनी और भगवान श्री गणेश की माता हैं। इसलिए ऐसी मान्यता है कि महागौरी की पूजा गृहस्थ जीवन को खुशहाल बनाती है। माता महागौरी को मां पार्वती, मंगला गौरी, उमा आदि नामों से भी जाना जाता है।
माता रानी को प्रसन्न करने के लिए पूजा के समय लोग उनके प्रिय रंग के कपड़ पहनते हैं। इसके साथ ही पूजा के दौरान माता का प्रिय भोग लगाया जाता है। मां दुर्गा के इस स्वरूप को नारियल और नारियल से बने पकवानों का भोग लगाने की प्रथा है। ऐसे में आप भी माता महागौरी को नारियल से बनें कुछ ऐसे पकवानों का भोग लगा सकते हैं, जिनके बारे में हम आपको बताने जा रहे हैं।