नींबू
नींबू का सेवन करने से शरीर के भीतर एल्कलाइन बनने लगते हैं। नींबू में मौजूद उसके कई इलेक्ट्रोलाइट गुण उसे एक अद्भुत एल्कलाइन भोजन बनाने में मदद करते हैं। जिसकी वजह से व्यक्ति को फ्लू जैसे कई रोगों से बचने में राहत मिलती है। इतना ही नहीं नींबू विटामिन सी से भरपूर और ऑक्सीजन में काफी रिच होता है। नींबू में थोड़ा सा जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालकर एक हेल्दी सलाद बनाया जा सकता है।