डाइट टिप्स: हेल्दी होते हैं ड्राई फ्रूट्स पर ज्यादा खाने से बढ़ सकती हैं मुश्किलें; जरूर जान लें ये बातें

अच्छी सेहत चाहते हैं तो इसके लिए अच्छा डाइट लेना सबसे जरूरी है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, सभी लोगों को आहार में हरी सब्जियां, दालें, प्रोटीन-फाइबर वाली चीजें जरूर शामिल करनी चाहिए। इसके अलावा रोजाना करीब एक मुट्ठी अलग-अलग तरह के ड्राई फ्रूट्स भी जरूर खाने चाहिए। बादाम, अखरोट, काजू, किशमिश, खजूर और अंजीर जैसे ड्राई फ्रूट्स को सेहत खजाना माना जाता है। 

सूखे मेवों में फाइबर, खनिज, विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और कई तरह के उपयोगी वसा पाए जाते हैं। बादाम, अखरोट और काजू जैसे मेवों में प्रोटीन और असंतृप्त वसा भी होती है।

अध्ययनों में नियमित रूप से नट्स खाने को हृदय से लेकर ब्रेन हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद बताया गया है। क्या आप रोजाना ड्राई फ्रूट्स खाते हैं?

ड्राई फ्रूट्स खाएं पर मात्रा का रखें ख्याल

स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, अखरोट-बादाम जैसे मेवों को हार्ट-ब्रेन हेल्थ के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। अंजीर से शरीर को आयरन मिलता है। लेकिन यहां एक बात समझना जरूरी है कि ड्राई फ्रूट्स खाने की सलाह का मतलब यह नहीं कि उसे जितना खाएं, उतना ही फायदा होगा।
 

सूखे फलों में आमतौर पर पानी कम हो जाने के कारण प्राकृतिक शुगर और कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है। इसके अलावा बाजार में मिलने वाले कुछ सूखे फलों में मिलावट और ऊपर से चीनी भी डाली जाती है। इसलिए सूखे मेवों की मात्रा पर ध्यान देना जरूरी है।

कैलोरी का रखें ध्यान

आहार विशेषज्ञ कहते हैं, बादाम, अखरोट और काजू जैसे मेवे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन इनकी कैलोरी भी काफी होती है। लगभग 28 ग्राम मेवों से 160 से 200 कैलोरी मिल सकती है। इसलिए रोजाना सीमित मात्रा में ही इनका सेवन करना चाहिए।
 

रोज कितनी मात्रा ठीक मानी जाती है?

आहार विशेषज्ञ कहते हैं, ड्राई फ्रूट्स खाने की मात्रा हर व्यक्ति के लिए समान नहीं हो सकती।  फिर भी मेवों के लिए सामान्य तौर पर लगभग एक छोटी मुट्ठी यानी करीब 28 ग्राम का मात्रा को ठीक माना जाता है। किशमिश-खजूर शुगर लेवल बढ़ा सकते हैं इसलिए अगर आपको डायबिटीज है तो इनके अधिक सेवन से बचना चाहिए। अच्छे स्वास्थ्य लाभ के लिए हमेशा सीमित मात्रा का ध्यान रखें।

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

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