वेट लॉस: कैलोरी इंटेक को करना है कंट्रोल, तो सबसे पहले इन चीजों की मात्रा पर दें ध्यान

बढ़ता वजन और मोटापा, मौजूदा समय की सबसे आम लेकिन गंभीर स्वास्थ्य स्थितियां हैं। बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी में ये समस्या देखी जा रही है। जैसे-जैसे वजन बढ़ता जाता है, इसके साथ-साथ डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, दिल की बीमारियों और कुछ मामलों में कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है। यही कारण है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ सभी लोगों को कम उम्र से ही वजन को कंट्रोल में रखने वाले उपाय करते रहने की सलाह देते हैं।

वेट लॉस करना चाह रहे हैं तो डाइट और कैलोरी इंटेक पर ध्यान देना सबसे जरूरी हो जाता है। हम दिनभर में जितनी कैलोरी खाने से लेते हैं अगर मेहनत करके उतनी बर्न नहीं कर पाते हैं तो इससे शरीर में फैट बढ़ने का खतरा हो सकता है। यही वजह है कि कैलोरी इंटेक पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। लेकिन कैलोरी कंट्रोल करने का मतलब भूखे रहना या अपनी पसंद की हर चीज हमेशा के लिए बंद कर देना नहीं है। 

आइए जानते हैं कि वजन घटाने के लिए कैसे स्वस्थ तरीके से आप कैलोरी को कंट्रोल कर सकते हैं?

स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, कुछ चीजें ऐसी हैं जिन्हें खाते-पीते समय हम उनकी कैलोरी का अंदाजा नहीं लगा पाते, जैसे मीठे पेय, बार-बार लिए जाने वाले स्नैक्स और ज्यादा तेल में बने खाद्य पदार्थ। इनकी मात्रा कम करने से कुल कैलोरी घटाने में मदद मिल सकती है। 

मीठे पेय और पैकेट वाले जूस की मात्रा कम करें

कोल्ड ड्रिंक, मीठी चाय-कॉफी, शुगर वाले और एनर्जी ड्रिंक कैलोरी इंटेक को बढ़ा सकते हैं। इसलिए इनके सेवन को लेकर सावधानी बरतना बहुत जरूरी है।
 

तले हुए स्नैक्स में होती है हाई कैलोरी

समोसा-कचौरी, चिप्स और पकौड़े जैसे खाद्य पदार्थ कम मात्रा में भी हाई कैलोरी दे सकते हैं। इन्हें बार-बार खाने से दैनिक कैलोरी का हिसाब बिगड़ सकता है। इसलिए आपको रोजाना स्नैक्स के दूसरे विकल्पों पर ध्यान देने की जरूरत है।
 

मिठाई और बार-बार चाय के साथ बिस्कुट-नमकीन न खाएं

कई लोग दिनभर में दो-तीन बार चाय के साथ बिस्कुट, नमकीन या मिठाई खाते हैं। हर बार की छोटी मात्रा मिलकर भी कुल कैलोरी को बढ़ा सकती है।
 

इन बातों का रखें खास ध्यान

कैलोरी कंट्रोल करने के लिए रोटी, चावल या फल जैसी चीजें खाना, बिना कारण बंद करना जरूरी नहीं है। जरूरत से ज्यादा सख्त डाइट अपनाने से पोषण की कमी हो सकती है। इसलिए खाने में सब्जियां, साबुत अनाज और प्रोटीन वाली हेल्दी चीजों को शामिल करें। भोजन की मात्रा का ध्यान रखें और पेट भरने से थोड़ा कम ही खाने की कोशिश करें। 

डाइट में सुधार के साथ पर्याप्त नींद और नियमित शारीरिक गतिविधि भी बहुत जरूरी है, इससे अतिरिक्त कैलोरी बर्न होती है। 

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

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