पोषण विशेषज्ञ, स्वस्थ आहार के निर्धारण में फलों के सेवन को काफी महत्वपूर्ण मानते हैं। फलों में भी सेब को कई तरह से स्वास्थ्य लाभ के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसीलिए वर्षों से एक कहावत चली आ रही है- ''एन एप्पल अ डे किप्स द डॉक्टर अवे"। पर क्या आपने कभी सोचा कि आखिर ऐसे क्यों कहा जाता है, सेब में ऐसे क्या गुण हैं जो हमारी सेहत के लिए इतने फायदेमंद हो सकते हैं? आइए इस लेख में इस बारे में विस्तार से जानते हैं।
आहार और पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक सेब में एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, डाइट्री फाइबर और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं। अपने विविध पोषक तत्वों के कारण सेब का रोजाना सेवन करना आपको कई तरह की गंभीर बीमारियों से दूर रखने में मदद कर सकता है। कैंसर, मोटापा, हृदय रोग, मधुमेह और कई अन्य तरह की बीमारियों को दूर करने में सेब का सेवन हमारे लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। आइए आगे की स्लाइडों में इससे सेहत को होने वाले ऐसे ही कुछ अध्ययन आधारित फायदों के बारे में जानते हैं।