वजन कम करने के लिए लोग बिना डॉक्टर की सलाह लिए ही डाइटिंग करने लगते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि वजन घटाने का यह तरीका आपके लिए गलत भी साबित हो सकता है। 'द हंग्री ब्रेन' के लेखक डॉ. स्टीफन गाएनेट बताते हैं कि शरीर के वजन को हमारे मस्तिष्क द्वारा नियंत्रित किया जाता है, लेकिन जब हम डाइटिंग करते हैं या अपने आपको खाने से रोकते हैं, तब हमारा मस्तिष्क उलटे तरीके से काम करता है।
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जब भी आपका वजन बहुत ज्यादा बदलता है, तो आपका मस्तिष्क उसे वापस उसी अवस्था में लाने पर दबाव बनाता है, जो आपके लिए सही वजन है। जब मस्तिष्क दबाव बनाता है, तो आप कन्फ्यूज होते हैं और इस वजह से ज्यादा खाने लगते हैं। इस वजह से वजन कम नहीं हो पाता है।
2016 में हुए एक अध्ययन में पाया गया था कि बार-बार डाइटिंग के चक्र से गुजरने से आप कम की बजाय अधिक वजन प्राप्त करने लगते हैं। डॉ. स्टीफन गाएनेट आगे कहते हैं कि वजन कम करने का सबसे आसान तरीका है कि आप उन चीजों को करें, जो आपके मस्तिष्क को आरामदायक स्थिति में ले जाए, न की उस पर दबाव बनाए। ऐसा करके ही आप वजन पर नियंत्रण रख्ा पाएंगे।