Jeera vs Saunf: गर्मी का मौसम आते ही लोग शरीर को ठंडा और हाइड्रेट रखने के लिए कई घरेलू उपाय अपनाने लगते हैं। खासतौर पर रसोई में मौजूद जीरा और सौंफ का सेवन इस मौसम में काफी फायदेमंद माना जाता है। दोनों ही चीजें शरीर को अलग-अलग तरीके से लाभ पहुंचाती हैं और पाचन से लेकर शरीर की गर्मी कम करने तक में मदद करती हैं। लेकिन अक्सर लोगों के मन में सवाल रहता है कि गर्मी में जीरा ज्यादा फायदेमंद है या सौंफ?
दरअसल, दोनों की तासीर और गुण अलग होते हैं। जहां जीरा पाचन को मजबूत करता है, वहीं सौंफ शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करती है। ऐसे में यह जानना जरूरी है कि गर्मी के मौसम में किसका सेवन कब और कैसे करना चाहिए, ताकि शरीर स्वस्थ रहे और गर्मी से राहत मिल सके।
विज्ञापन
2 of 8
गर्मी में जीरा खाएं या सौंफ?
- फोटो : Freepik.com
गर्मी में जीरा खाने के फायदे
1. पाचन को रखता है बेहतर
जीरा पेट से जुड़ी समस्याओं जैसे गैस, अपच और ब्लोटिंग को कम करने में मदद करता है। गर्मियों में हल्का पाचन बनाए रखने के लिए जीरा फायदेमंद माना जाता है।
विज्ञापन
3 of 8
गर्मी में जीरा खाएं या सौंफ?
- फोटो : Freepik.com
2. शरीर को डिटॉक्स करने में मददगार
जीरे का पानी शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालने में मदद करता है और मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है।
4 of 8
गर्मी में जीरा खाएं या सौंफ?
- फोटो : Freepik.com
3. वजन कंट्रोल करने में सहायक
सुबह खाली पेट जीरा पानी पीने से फैट बर्निंग प्रक्रिया तेज हो सकती है, जिससे वजन नियंत्रित रखने में मदद मिलती है।
विज्ञापन
5 of 8
गर्मी में जीरा खाएं या सौंफ?
- फोटो : Freepik.com
गर्मी में सौंफ खाने के फायदे
1. शरीर को पहुंचाती है ठंडक
सौंफ की तासीर ठंडी मानी जाती है, इसलिए गर्मियों में इसका सेवन शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है।
विज्ञापन
6 of 8
गर्मी में जीरा खाएं या सौंफ?
- फोटो : Freepik.com
2. मुंह की बदबू और एसिडिटी से राहत
खाना खाने के बाद सौंफ चबाने से मुंह फ्रेश रहता है और एसिडिटी की समस्या कम हो सकती है।
विज्ञापन
7 of 8
गर्मी में जीरा खाएं या सौंफ?
- फोटो : Freepik.com
3. शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद
सौंफ का पानी पीने से शरीर में ठंडक बनी रहती है और डिहाइड्रेशन का खतरा कम हो सकता है।
अगर आपको पाचन से जुड़ी समस्याएं ज्यादा रहती हैं, तो जीरा आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकता है। वहीं अगर शरीर में ज्यादा गर्मी, जलन या डिहाइड्रेशन महसूस होता है, तो सौंफ का सेवन ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। कई लोग गर्मियों में जीरा और सौंफ दोनों का पानी बनाकर भी पीते हैं, जिससे शरीर को डबल फायदा मिलता है।
सेवन का सही तरीका
सुबह खाली पेट जीरा पानी पी सकते हैं।
रातभर भिगोई हुई सौंफ का पानी गर्मियों में काफी फायदेमंद माना जाता है।
ज्यादा मात्रा में सेवन करने से बचें और किसी बीमारी की स्थिति में डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।
अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।