एक दिन में कितने अंडे खाने चाहिए?

सर्दियों के आते ही लोग खूब अंडे खाने लगते हैं। अंडों की बिक्री बढ़ जाती है और हर चौराहे पर आपको अंडे की दुकान दिखने लगती है। ऐसे में सेहतमंद रहने के लिए यह जानना जरूरी है कि आपको एक दिन में कितने अंडे का सेवन करना चाहिए।
 

दरअसल, अंडे में सबसे ज्यादा पौष्टिकता होती है। अंडे में वो सारे पोषण तत्व होते हैं जो हमारे शरीर को चाहिए होते हैं। हालांकि इसमें मौजूद कोलेस्ट्रोल की वजह से अंडे को स्वास्थ्य के लिए हानिकारक बताया जाता है। क्योंकि कोलेस्ट्रोल का सीधे संबंध कई तरह की घातक बीमारियों से है।  इसी वजह से ज्यादा अंडे खाने से हार्ट अटैक का खतरा बढ़ता है। ऐसे में आपको यह जानना जरूरी है कि आपको एक दिन में कितने अंडे खाने चाहिए।

हार्वर्ड मेडिकल स्कूल की एक रिपोर्ट कहती है कि अगर आपको डायबिटीज और दिल की बीमारियां हैं तो दिन में तीन अंडे से ज्यादा कतई नहीं खाना चाहिए। अंडे में कोलेस्ट्रोल, उसमें मौजूद जर्दी में होता है। और अगर हमारे खून में हाई लेवल कोलेस्ट्रोल पहुंचता है तो कार्डियोवेस्कुलर डिजीज का खतरा बढ़ जाता है। संभव है कि व्यक्ति की हृदय गति रुकने से मौत भी हो जाए।