Diabetes Diet Chart: डायबिटीज मरीजों के लिए डाइट चार्ट, यहां जानें सुबह से रात तक क्या खाएं और क्या नहीं

 Diet Chart for Diabetic Patients: डायबिटीज में ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने के लिए दवा के साथ सही खान-पान बेहद जरूरी माना जाता है। रोजाना क्या खाना है, कितनी मात्रा में खाना है और किस समय खाना है, इन बातों का ध्यान रखना डायबिटीज मैनेजमेंट में मददगार हो सकता है।

डायबिटीज मरीजों के लिए ऐसा भोजन बेहतर माना जाता है जिसमें फाइबर, प्रोटीन, हरी सब्जियां और सीमित मात्रा में कार्बोहाइड्रेट शामिल हों। वहीं ज्यादा चीनी, मीठे पेय, तला-भुना खाना और जरूरत से ज्यादा रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट से बचना चाहिए। हालांकि हर व्यक्ति की जरूरत अलग होती है, इसलिए डाइट में बड़ा बदलाव करने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना जरूरी है। पर, अगर आप एक सिंपल डाइट चार्ट की तलाश में हैं, तो यहां नीचे डिटेल दी जा रही हैं। 

 

डायबिटीज मरीज सुबह क्या खाएं?

सुबह 7 से 8 बजे के बीच नाश्ता किया जा सकता है। चार्ट में दलिया, अंकुरित अनाज, चीला, मूंग दाल चीला और बेसन चीला जैसे विकल्प बताए गए हैं। सीमित मात्रा में अंडा भी लिया जा सकता है।

इन चीजों से बचें: पूरी, पराठा, कचौरी, मीठे बिस्किट, ज्यादा चीनी वाली चाय और मीठे सीरियल।

 

मध्य-सुबह क्या खाएं?

सुबह 10:30 से 11 बजे के बीच एक फल लिया जा सकता है। सेब, अमरूद, पपीता या नाशपाती जैसे फल विकल्प हो सकते हैं। इसके साथ थोड़ी मात्रा में अंकुरित मूंग या चना लिया जा सकता है। फलों का जूस लेने की बजाय पूरा फल खाना बेहतर विकल्प हो सकता है।

 

दोपहर के खाने में क्या लें?

दोपहर 1 से 2 बजे के बीच भोजन में 1-2 मल्टीग्रेन रोटी या सीमित मात्रा में ब्राउन राइस, दाल, हरी सब्जी और सलाद शामिल किया जा सकता है। बिना चीनी का छाछ या दही भी लिया जा सकता है।

 

शाम के नाश्ते में क्या खाएं?

शाम 4:30 से 5:30 बजे के बीच भुना चना, मखाना, मूंग स्प्राउट्स या बिना चीनी की ग्रीन टी जैसे विकल्प लिए जा सकते हैं। समोसा, पकौड़ा, कचौरी, मीठी चाय और ज्यादा बिस्किट से बचना बेहतर है।

 

रात के खाने में क्या खाएं?

रात 7:30 से 8:30 बजे के बीच हल्का भोजन लेने की कोशिश करें। 1-2 रोटी, दाल या पनीर, हरी सब्जी और सलाद शामिल किए जा सकते हैं। रात में बहुत ज्यादा चावल या भारी भोजन लेने से बचें।

 

सोने से पहले क्या लें?

जरूरत के अनुसार रात 9:30 से 10 बजे के बीच बिना चीनी का गुनगुना दूध और कुछ बादाम लिए जा सकते हैं। हालांकि हर डायबिटीज मरीज के लिए सोने से पहले स्नैक जरूरी नहीं होता।

 

डायबिटीज में किन चीजों से बचना चाहिए?
 

• ज्यादा चीनी और मिठाइयां
• मीठे सॉफ्ट ड्रिंक और पैकेज्ड जूस
• ज्यादा तला-भुना खाना
• समोसा, कचौरी और पकौड़े
• जरूरत से ज्यादा सफेद चावल
• मीठी चाय और कॉफी
• मैदा से बने ज्यादा खाद्य पदार्थ
• बार-बार स्नैकिंग और जरूरत से ज्यादा खाना

नोट: यह एक सामान्य डाइट चार्ट है। डायबिटीज की दवा या इंसुलिन लेने वाले व्यक्ति को अपनी डाइट में बड़ा बदलाव डॉक्टर या डायटिशियन की सलाह से करना चाहिए।

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

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