Disadvantages Of Drinking Tea After Meals: हमारे देश में बहुत से लोग ऐसे हैं जो चाय को खूब पसंद करते हैं। कुछ तो ऐसे भी हैं जो अगर दिनभर में 2-3 चाय न पीएं तो उनका दिन ही नहीं पूरा होता है। चाय पीने के समय और तरीकों को लेकर बहुत से लोगों के मन में कई सवाल होते हैं। एक सवाल ये भी होता है कि क्या भोजन के तुरंत बाद चाय पीना चाहिए या नहीं।
विशेषज्ञों का स्पष्ट सुझाव है कि भोजन और चाय के सेवन के बीच कम से कम एक से दो घंटे (90 से 120 मिनट) का अंतर रखना ही बुद्धिमानी है। इसके पीछे एक पुख्ता वैज्ञानिक कारण है, जिसके बारे में आपको भी जानना चाहिए। चाय में टेनिन नामक एक तत्व पाया जाता है। जब आप पौष्टिक खाना खाने के तुरंत बाद चाय पीते हैं, तो यह टेनिन भोजन में मौजूद आवश्यक तत्वों, खासकर आयरन (लोहा) और प्रोटीन, के साथ चिपक जाता है।
इस कारण आपका शरीर पोषक तत्वों को पूरी तरह से सोख नहीं पाता है। इसका सीधा असर यह होता है कि आप कितना भी अच्छा खाना क्यों न खा लें, आपका शरीर उसके पोषण नहीं सोख पाएगा। लंबे समय तक इस आदत से आयरन की कमी (एनीमिया) हो सकती है, जिससे थकान और बालों के झड़ने जैसी समस्याएं पैदा होती हैं।