Health Tips: फाइबर-विटामिन्स से भरपूर अंजीर के कई सारे फायदे, क्या डायबिटीज में भी कर सकते हैं सेवन?

'सेहतमंद शरीर चाहते हैं तो आहार में उन चीजों को अधिक से अधिक शामिल करें जिनसे शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की आसानी से पूर्ति हो सके' स्वास्थ्य विशेषज्ञ सभी लोगों को ये सलाह देते हैं। ड्राई फू्ट्स आपके लिए अच्छा विकल्प हो सकते हैं।

अंजीर ऐसा ही एक बेहद फायदेमंद सूखा फल और मेवा है जिसे बेहद गुणकारी माना गया है। यह स्वाद में मीठा होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी किसी खजाने से कम नहीं है। 

सूखे और ताजे दोनों रूपों में अंजीर का सेवन किया जाता है और खास बात यह है कि इसमें मौजूद पोषक तत्वों की हमारे शरीर को नियमित रूप से जरूरत होती है । फाइबर, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर अंजीर न सिर्फ पाचन को बेहतर बनाता है, बल्कि कई गंभीर बीमारियों से भी बचाव में मदद करता है।

अंजीर को बना लें डाइट का हिस्सा

आहार विशेषज्ञ कहते हैं, अंजीर में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स और पॉलीफेनॉल्स शरीर में सूजन कम करने और कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में सहायक होते हैं। रोजाना सीमित मात्रा में अंजीर खाने से शरीर को जरूरी माइक्रो और मैक्रो न्यूट्रिएंट्स मिलते हैं, जिससे संपूर्ण स्वास्थ्य बेहतर बना रहता है।

अंजीर में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो आंतों की कार्यप्रणाली को सुधारता है। इसके नियमित सेवन से कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।

इतना ही नहीं, इसमें मौजूद पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद करते हैं। अंजीर बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और दिल की धमनियों को स्वस्थ रखने में भी सहायक माना जाता है।

अंजीर का पानी भी फायदेमंद

आयुर्वेद में अंजीर को बेहद लाभकारी फल माना जाता है। अंजीर के पोषक तत्वों का लाभ उठाने के लिए आप अंजीर को रातभर के लिए पानी में भिगो दे और सुबह अंजीर के साथ इसके पानी का भी सेवन करें। इससे सभी पोषक तत्व शरीर में सही तरीके से अवशोषित होते हैं। इस पानी में मौजूद फाइबर पेट की समस्याओं जैसे गैस, कब्ज या अपच में राहत देता है। इससे मेटाबॉलिज्म तेज होता है और आंतों की सफाई भी हो जाती है। 
 

अंजीर खाने से और क्या-क्या फायदे होते हैं?
 

डायबिटीज में खा सकते हैं अंजीर?

अंजीर मीठा होता है, ऐसे में बड़ा सवाल ये है कि क्या इसका डायबिटीज में सेवन किया जा सकता है?

अध्ययनों से पता चलता है कि सीमित मात्रा में सेवन करने पर इसमें मौजूद फाइबर ब्लड शुगर के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ने में मदद करता है, जिससे शुगर स्पाइक्स का खतरा कम होता है। हालांकि ज्यादा सेवन से शुगर बढ़ने का खतरा हो सकता है।

आहार विशेषज्ञ नेहा पठानिया कहती हैं, जिन लोगों को डायबिटीज, लो ब्लड प्रेशर किडनी स्टोन, इरिटेबल बाउल सिंड्रोम और लेटेक्सएलर्जी की समस्या है, वे चिकित्सक की सलाह के अनुसार ही अंजीर या इसके पानी का सेवन करें।



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नोट: यह लेख डॉक्टर्स का सलाह और मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है। 

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