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Benefits Of Curry Leaf: शरीर के लिए किसी औषधि से कम नहीं हैं करी पत्ते, रोजाना सेवन से मिल सकते हैं कई फायदे

Mon, 15 Jun 2026 11:43 AM IST
Shruti Gaur हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली

सार

Benefits Of Curry Leaf: भले ही आपको ये सुनने में अजीब लगे लेकिन ये सच है कि आसानी से मिलने वाली ये हरी पत्तियां शरीर के लिए काफी लाभकारी मानी जाती है।
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करी पत्ते का सेवन कैसे करें? - फोटो : AI
Benefits Of Curry Leaf: भारतीय रसोई में स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए इस्तेमाल होने वाले करी पत्ते सिर्फ एक मसाला नहीं, बल्कि सेहत का खजाना भी माने जाते हैं। भले ही यह सुनने में थोड़ा अजीब लगे, लेकिन आसानी से मिलने वाली ये हरी पत्तियां शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचा सकती हैं। 

विशेषज्ञों के अनुसार, करी पत्तों में विटामिन A, B, C और E के साथ-साथ आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो शरीर को अंदर से मजबूत बनाने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं कि रोजाना करी पत्ते खाने से शरीर को कौन-कौन से फायदे मिल सकते हैं।

 
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करी पत्ते का सेवन कैसे करें? - फोटो : Adobe Stock
 पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है

करी पत्तों में मौजूद फाइबर और प्राकृतिक यौगिक पाचन क्रिया को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यह गैस, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिला सकता है।

ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में सहायक

करी पत्ते इंसुलिन की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं, जिससे रक्त में शुगर का स्तर संतुलित रखने में सहायता मिलती है।

 
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करी पत्ते का सेवन कैसे करें? - फोटो : Adobe Stock Images
वजन घटाने में मददगार

करी पत्तों में मौजूद तत्व शरीर की अतिरिक्त चर्बी को कम करने और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में सहायक माने जाते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद

नियमित रूप से करी पत्ते खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और हृदय को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है।

 

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करी पत्ते का सेवन कैसे करें? - फोटो : Freepik.com
इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है

करी पत्तों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।

आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद

इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन A पाया जाता है, जो आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और दृष्टि को बेहतर रखने में मदद करता है।

 
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करी पत्ते का सेवन कैसे करें? - फोटो : Adobe stock
बालों को मजबूत और घना बनाता है

करी पत्ते बालों के झड़ने को कम करने, समय से पहले सफेद होने से बचाने और बालों की जड़ों को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं।

 त्वचा को स्वस्थ रखता है

इसके एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण त्वचा को संक्रमण से बचाने और प्राकृतिक चमक बनाए रखने में मदद करते हैं।

 
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करी पत्ते का सेवन कैसे करें? - फोटो : अमर उजाला नेटवर्क
शरीर को डिटॉक्स करने में सहायक

करी पत्ते शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं, जिससे लिवर की कार्यक्षमता बेहतर होती है।

एनीमिया के खतरे को कम कर सकता है

करी पत्तों में आयरन और फोलिक एसिड पाया जाता है, जो शरीर में खून की कमी को दूर करने में मददगार हो सकता है।

 
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करी पत्ते का सेवन कैसे करें? - फोटो : Adobe Stock
 करी पत्ते का सेवन कैसे करें?
 
  •  सुबह खाली पेट 7-10 ताजे करी पत्ते चबाएं।
  • करी पत्तों की चाय बनाकर पी सकते हैं।
  • दाल, सब्जी, पोहा, उपमा और सांभर में उपयोग करें।
  •  करी पत्तों का पाउडर बनाकर भोजन में मिलाएं।
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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
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