आज का हेल्थ टिप्स: कॉफी पीने के हो सकते हैं ये जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ, क्या आप जानते हैं?

जब भी हम कॉफी के बारे सुनते हैं, सबसे पहला ख्याल इससे मिलने वाली ताजगी और ऊर्जा के स्तर में होने वाले इजाफा के बारे में ही आता है। कई रिपोर्ट्स में कॉफी के अधिक सेवन को सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक बताया गया है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक कॉफी में कैफीन नामक मुख्य घटक पाया जाता है जिसकी शरीर में अधिकता गंभीर समस्याओं का कारण बन सकती है। हालांकि अगर इसका सही मात्रा में सेवन किया जाए तो कॉफी काफी फायदेमंद भी हो सकती है। इतना ही नहीं कॉफी कई तरह की बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी फायदेमंद मानी जाती है।

एक अनुमान के मुताबिक दुनियाभर में लोग प्रतिदिन लगभग 2.25 बिलियन कप कॉफी पी जाते हैं। कुछ अध्ययनों में शोधकर्ताओं ने पाया है कि कॉफी का सेवन अगर सही मात्रा में किया जाए तो इससे कई गंभीर रोगों में लाभ मिल सकता है। आइए आगे की स्लाइडों में कॉफी के सेवन से सेहत को होने वाले ऐसे ही फायदों के बारे में जानते हैं।

कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर है कॉफी
अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफी में कई उपयोगी पोषक तत्व जैसे राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2), नियासिन (विटामिन बी 3), मैग्नीशियम, पोटेशियम, विभिन्न फेनोलिक यौगिक और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। विशेषज्ञों का सुझाव है कि कॉफी में मौजूद ये पोषक तत्व मानव शरीर को विभिन्न तरीकों से लाभ पहुंचा सकते हैं। इसका सेवन कई बीमारियों की गंभीरता को कम करने में भी फायदेमंद हो सकता है।

मधुमेह रोगियों के लिए कॉफी के फायदे
अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफी का सेवन करने वालों में टाइप-2 मधुमेह का खतरा कम होता है। साल 2014 में 48,000 से अधिक लोगों के डेटा अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों ने 4 वर्षों में प्रति दिन कम से कम एक कप कॉफी पी थी, उनमें टाइप-2 मधुमेह का जोखिम 11 फीसदी तक कम हो सकता है। हालांकि डायबिटीज रोगियों को डॉक्टर के सलाह पर ही इसका सेवन करना चाहिए।

लिवर कैंसर का खतरा होता है कम
साल 2019 में अध्ययनों के निष्कर्ष में वैज्ञानिकों ने पाया कि कॉफी के सेवन से लिवर कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है। इससे पहले साल 2015 में संयुक्त राज्य अमेरिका में हुए एक अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया था कि प्रतिदिन दो से तीन कप कॉफी का सेवन करने से प्रतिभागियों में हेपेटोसेलुलर कार्सिनोमा और क्रोनिक लीवर रोग विकसित होने का जोखिम 38% तक कम हो गया है।

ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में सहायक है कॉफी
साल 2017 के मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि कैफीन के सेवन से रक्तचाप सहित हृदय स्वास्थ्य में लाभ मिलता है। वहीं 2018 के एक अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रतिदिन तीन से पांच कप कॉफी पीने से हृदय रोग का खतरा 15 फीसदी तक कम हो सकता है। रोजाना एक से चार कप कॉफी पीने से हृदय रोगों के कारण मृत्यु दर में कमी आती है।