Chaitra Navratri 2020: आखिर व्रत में सेंधा नमक का इस्तेमाल क्यों किया जाता है?

चैत्र नवरात्रि की शुरुआत 25 मार्च से हो गई है। नवरात्रि मां दुर्गा को समर्पित त्योहार है, जिसका हिंदु धर्म में खास महत्व है। इस त्योहार के दौरान पूरे नौ दिनों तक माता रानी की विशेष पूजा-अर्चना की जाती है। इतना ही नहीं लोग मां को प्रसन्न करने के लिए पूरे नौ दिन का व्रत भी करते हैं। लेकिन इस व्रत के दौरान आपने जरूर देखा होगा कि लोग अपने खाने में सेंधा नमक का इस्तेमाल करते हैं। इसे देखकर सबके दिमाग में एक ही बात आता है कि ऐसा इस नमक में क्या खास है, जिसके कारण इसका इस्तेमाल उपवास में भी किया जाता है। आज हम आपको इसके पीछे की खास वजह बताएंगे...

उपवास के दौरान घरों में इस्तेमाल होने वाले साधारण नमक का सेवन नहीं किया जाता है। वहीं सेंधा नमक अपने शीतल गुणों के लिए जाना जाता है। इसके सेवन से आंखों की रोशनी के साथ-साथ ब्लड प्रेशर भी नियंत्रित रहता है। सेंधा नमक में आयरन, जिंक, मैग्नीशियम सहित कई अन्य खनिज पाए जाते हैं।

घरों में इस्तेमाल होने वाले साधारण नमक को सी-सॉल्ट के तौर पर जाना जाता है। इस नमक की प्राप्ति समुद्र से होती है और इसे अपने वास्तविक रूप में आने में न जानने कितने केमिकल प्रोसेस से गुजरना पड़ता है। ऐसे में सेंधा नमक को सबसे ज्यादा शुद्ध माना जाता है।

सेंधा नमक एक खास तरह के पहाड़ी चट्टानों से बनाई जाती है, जिसके कारण इसे सबसे ज्यादा शुद्ध नमक माना जाता है। यह नमक खारा भी नहीं होता और न ही इसमें आयोडीन रहता है।

सेंधा नमक के सेवन से इम्यून सिस्टम बूस्ट होता है। यह नमक पाचन तंत्र को भी मजबूत करता है। सेंधा नमक शरीर में भोजन से आवश्यक पोषक तत्वों और खनिजों को अवशोषित करने में भी मदद करता है। उपवास में इसका सेवन करने से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स बने रहते हैं और आप पूरे दिन ऊर्जावान महसूस करते हैं।