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Monsoon Gardening Tips: अगस्त में खाली गमले न छोड़ें, इन 5 सब्जियों से बनाएं अपना छोटा सा किचन गार्डन

Wed, 19 Aug 2026 09:42 AM IST
शिवानी अवस्थी लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली

सार

Kitchen Gardening Tips: रोजमर्रा की रसोई में काम आने वाली कुछ सब्जियां घर से ही मिल सकती हैं।बारिश के मौसम में घर की बालकनी, छत या छोटे से आंगन में भी कई सब्जियों के पौधे लगाए जा सकते हैं। अगर आप थोड़ी जगह में अपने परिवार के लिए ताजी सब्जियां उगाना चाहते हैं, तो किचन गार्डन एक शानदार विकल्प हो सकता है।
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घर पर उगाएं ये 5 सब्जियां - फोटो : Ai
5 Vegetables To Grow In Monsoon: अगस्त का महीना किचन गार्डन तैयार करने के लिए काफी अच्छा समय माना जाता है, खासकर उन इलाकों में जहां मानसून के दौरान तापमान बहुत ज्यादा नहीं रहता। बारिश के मौसम में घर की बालकनी, छत या छोटे से आंगन में भी कई सब्जियों के पौधे लगाए जा सकते हैं। अगर आप थोड़ी जगह में अपने परिवार के लिए ताजी सब्जियां उगाना चाहते हैं, तो किचन गार्डन एक शानदार विकल्प हो सकता है।


घर पर सब्जियां उगाने से आपको पौधों की देखभाल और इस्तेमाल होने वाली खाद के बारे में बेहतर जानकारी रहती है। साथ ही, रोजमर्रा की रसोई में काम आने वाली कुछ सब्जियां घर से ही मिल सकती हैं। हालांकि अगस्त में ज्यादा बारिश वाले क्षेत्रों में पानी की निकासी का ध्यान रखना जरूरी है, क्योंकि गमले में पानी जमा होने से पौधों की जड़ें खराब हो सकती हैं।

आइए जानते हैं अगस्त में कौन-सी 5 सब्जियां आसानी से किचन गार्डन में लगाई जा सकती हैं।

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घर पर उगाएं भिंडी की सब्जी - फोटो : Ai

अगस्त में किचन गार्डन के लिए 5 सब्जियां

1. भिंडी

  • गर्म और नम मौसम में भिंडी अच्छी तरह बढ़ सकती है।
  • इसे पर्याप्त धूप वाले गमले या ग्रो बैग में लगाया जा सकता है।
  • मिट्टी में पानी जमा न होने दें।
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घर पर उगाएं पालक - फोटो : Ai

पालक

  • पालक को सीमित जगह में भी उगाया जा सकता है।
  • चौड़े गमले में अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी रखें।
  • नियमित रूप से नमी बनाए रखें।

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घर पर उगाएं धनिया - फोटो : Ai

धनिया

  • किचन गार्डन की शुरुआत करने वालों के लिए धनिया आसान विकल्प हो सकता है।
  • इसे गमले या छोटे कंटेनर में उगाया जा सकता है। 
  • जरूरत के अनुसार पत्तियां तोड़ी जा सकती हैं।
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घर पर उगाएं लौकी - फोटो : Ai

लौकी

  • लौकी की बेल को बढ़ने के लिए सहारे और पर्याप्त जगह की जरूरत होती है।
  • अगर आपके पास छत या बालकनी में ट्रेलिस लगाने की जगह है, तो इसे लगाया जा सकता है।
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घर पर उगाएं खीरा - फोटो : Ai
खीरा
  • मानसून के दौरान खीरे की बेल को पर्याप्त रोशनी और सहारे की जरूरत होती है।
  • गमले में लगाने पर मजबूत ट्रेलिस या जाली देना उपयोगी रहेगा।



किचन गार्डन में पौधे लगाते समय इन बातों का रखें ध्यान
 

  • गमले या ग्रो बैग में पानी निकलने के लिए पर्याप्त छेद हों।

  • मिट्टी में पानी लगातार जमा न रहने दें।

  • पौधों को रोजाना पर्याप्त रोशनी मिलने की कोशिश करें।

  • जैविक खाद या अच्छी गुणवत्ता वाली कंपोस्ट का इस्तेमाल करें।

  • बहुत ज्यादा बारिश होने पर छोटे गमलों को सुरक्षित स्थान पर रखें।

  • कीट या पत्तियों पर दाग दिखाई देने पर समय रहते पौधे की जांच करें।

  • हर सब्जी के लिए सही गमले का आकार और सहारा चुनें।

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