डेंगू की समस्या से बचाता है मूंग दाल का पानी, जानिए इससे होने वाले और भी फायदे

सेहतमंद गुणों से भरपूर मूंग दाल खाने में सबको अच्छा लगता है। यह दाल खाने में ना सिर्फ स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसके सेवन से हमारी सेहत को कई तरह के फायदे होते हैं। मूंग की दाल में मैग्नीज, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फॉलेट, कॉपर, जिंक और विटामिन्स जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इस दाल के सेवन से शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों की कमी को पूरा किया जा सकता है। मूंग की दाल डेंगू जैसी खतरनाक बीमारी से भी बचाव करती है। आज हम आपको इस लेख के माध्यम से मूंग दाल का पानी बनाने का तरीका और इसके फायदों के बारे में बताएंगे।

मूंग दाल का पानी बनाने का तरीका
मूंग दाल का पानी बनाने के लिए आप एक प्रेशर कुकर में दो कप पानी गर्म करें। जब पानी गर्म हो जाए तो इसमें मूंग दाल और स्वादानुसार नमक डालकर करीब 2 से 3 सीटी आने तक पकाएं। इसके बाद दाल को अच्छे से मैश कर ले। अब आपका मूंग दाल का पानी सेवन के लिए पूरी तरह से तैयार है। आइए जानते हैं इस दाल के पानी के फायदों के बारे में...

मोटापा घटाने में
अनियमित दिनचर्या और व्यस्तता के कारण इंसान को सेहत से जुड़ी कई समस्याएं हो रही हैं। इन समस्याओं में मोटापा सबसे अहम है। अगर आप मोटापा से ग्रसित हैं और अपना वजन कम करना चाहते हैं तो रोजाना मूंग दाल के पानी का सेवन करें। इस दाल में कैलोरी की मात्रा कम और फाइबर की मात्रा अधिक होती है। इसके अलावा मूंग दाल का पानी मेटॉबॉलिज्म को भी बूस्ट करता है, जिस वजह से वजन घटने की प्रक्रिया तेज हो जाती है।

डायबिटीज में फायदेमंद
मूंग दाल का पानी शरीर में इंसुलिन के लेवल को बढ़ाने में सहायक होता है। इसके अलावा मूंग दाल ब्लड ग्लूकोज को नियंत्रित रखता है, जिससे डायबिटीज को व्यवस्थित रखने में सहायता मिलती है।

डेंगू से बचाव
डेंगू मच्छरों के काटने से होने वाली एक खतरनार बीमारी है। आजकल इस बीमारी समस्या देखने को काफी मिल रही है। ऐसे में मूंग दाल का पानी का सेवन आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। इस दाल के पानी के सेवन से इम्यून सिस्टम बूस्ट होता है, जिससे आप डेंगू जैसी खतरनाक बीमारी से बचे रह सकते हैं।

बॉडी को डिटॉक्स करने में
मूंग दाल के पानी का नियमित सेवन करने से  शरीर में मौजूद गंदगी बाहर निकल जाती है, जिससे शरीर की सफाई हो जाती है। साथ ही इस दाल के पानी में मौजूद तत्व लिवर, गॉल ब्लैडर, रक्त व आंतों को भी साफ करते हैं।

मूंग दाल पानी में पोषक तत्वों की मात्रा
एक कप मूंग दाल के पानी में प्रोटीन 14 ग्राम, फैट 1 ग्राम, फाइबर 15 ग्राम, फॉलेट 321 माइक्रोग्राम, शुगर 4 ग्राम, कैल्शियम 55 मिली, मैग्नीशियम 97 मिली, जिंक 7 मिली पाया जाता है। इसके अलावा इस दाल के पानी में विटामिन बी1, बी5, बी6, थियामिन, डाइटरी फाइबर और रेजिस्टेंट स्टार्च भी होता है। इस दाल के सेवन से शरीर के लिए जरुरी पोषक तत्वों की पूर्ति हो जाती है और आप कई बीमारियों से बचे रहते हैं।