कहते हैं 'खाने का शौक' बड़ी चीज है। जो यह शौक रखते हैं, उनके लिए अच्छा खाना ही सब-कुछ होता है। खाने का ऐसा ही एक उत्सव बड़े धूमधाम से दक्षिण कोरिया में मनाया जाता है, जो तीन दिनों तक चलता है। इसे 'चुसेक' कहते हैं। इसे 'ऑटम ईव' भी कहा जाता है और कोरियाई लोग इसे 'हांगाउई' भी कहते हैं।
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Lebanese food
अच्छी फसल होने के जश्न के रूप में, कोरियाई अपने पैतृक गृहनगरों का दौरा करते हैं और कोरियाई पारंपरिक भोजन और चावल वाइन जैसे 'सिंडोजू' और 'डोंगडोंगजू' को दोस्तों और परिवार के साथ साझा करते हैं।
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इस त्योहार से संबंधित दो प्रमुख परंपराएं हैं- एक है चारये, जिसमें घर पर ही पूर्वजों को पूजा जाता है और दूसरी है सेओन्गियो, जिसमें परिवार के लोग पैतृक कब्रों पर जाकर अच्छी फसल का कुछ हिस्सा उनके नाम चढ़ाते हैं।
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लोग सुबह में पैतृक पूजा अनुष्ठान करते हैं। फिर वे अपने पूर्वजों की कब्रों के आस-पास साफ-सफाई करने के लिए जाते हैं। उनका मानना होता है कि अच्छी फसल उनके पूर्वजों के आशीर्वाद की वजह से ही होती है। चुसेक को आमतौर पर "कोरियाई थैंक्सगिविंग" के रूप में भी जाना जाता है।
इसमें विभिन्न प्रकार के लोक खेल खेले जाते हैं। गांव के लोग गाय या कछुए के रूप में तैयार होते हैं और एक नोंगक संगीत बैंड के साथ घर-घर जाते हैं। इस पर खेले जाने वाले अन्य आम लोक खेलों में तीरंदाजी, टग-ऑफ-वार और कोरियाई कुश्ती शामिल है।