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यहां आटे में झींगुर मिलाकर बनाया जाता है ब्रेड, बड़े चाव से खाते हैं लोग

Tue, 24 Sep 2019 10:24 AM IST
सोनू शर्मा फीचर डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
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झींगुर वाला ब्रेड - फोटो : Food Insider
आमतौर पर ऐसा देखने को मिलता है कि खाने में अगर कोई छोटा सा भी कीड़ा पड़ जाए तो लोग उसे फेंक देते हैं। लेकिन एक देश ऐसा भी है, जहां आटे में झींगुर मिलाकर ब्रेड बनाया जाता है और इसे वहां के लोग बड़े ही चाव से खाते हैं। 
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झींगुर वाला ब्रेड - फोटो : Food Insider
दरअसल, फिनलैंड की एक खाद्य कंपनी फेजर बेकरी आटे में सूखे झींगुरों को डालकर ब्रेड बनाती है। मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, यह कंपनी नीदरलैंड से झींगुरों वाले आटे का आयात करती है। 
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झींगुर वाला ब्रेड - फोटो : Food Insider
आपको बता दें कि फिनलैंड में भोजन में इस्तेमाल होने वाले कीड़ों की बिक्री पर प्रतिबंध है। ऐसे में फेजर बेकरी ये अजीबोगरीब ब्रेड बनाकर बाजार में बेच रही है।

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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : File photo
फेजर बेकरी के सीईओ के मुताबिक, झींगुर मिले आटे से बहुत ही स्वादिष्ट ब्रेड बनता है। 
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झींगुर वाला ब्रेड - फोटो : Food Insider
फेजर बेकरी के मुताबिक, कीड़ों में फैट एसिड, कैल्सियम, आयरन और विटामिन बी-12 होता है। यही वजह है कि कंपनी इस तरह के अजीबोगरीब ब्रेड बनाती है। 
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