चाइनीज डॉग फेस्टिवल की तैयारियां

जानिए एक ऐसे त्योहार के बारे में जिसके लिए हर साल दस हजार कुत्तों को मौत के घाट उतार दिया जाता है। इस त्योहार को चीन में मनाया जाता है। चीन के ग्वांजाउ प्रांत के युआलिन नाम की एक जगह है जहां हर साल इस त्योहार का हिस्सा बनने जरूर आते हैं। वो कुत्तों से बने व्यंजनों को खाते हैं। 

इस दौरान शहर भर में कुत्तों की संख्या काफी घट जाती है। कुत्तों और बि‌ल्लियों को हर जगह से उठाया जाता है। उन्हें सड़कों से लेकर खरीदने तक का काम शुरू हो जाता है। इन्हें चोरी भी किया जाता।

जिस हालत में इन्हें रखा जाता है उस माहौल को ज्यादा देर देखा नहीं जा सकता। कुत्तों और बिल्लियों को चूजों और मुर्गियों की तरह पिंजड़ों में भर दिया जाता है।

इसके बाद उन्हें कई दिनों तक उस हालत में रखते हुए कम खाने को दिया जाता है। बाद में उन्हें आलू-प्याज की तरह छील दिया जाता है। उन्हें रोस्ट या फिर उबाला जाता है और आखिर में मनचाहे तरीके से पका कर परोस दिया जाता है।

इनका काफी विरोध भी होता है। पर तमाम तरह के विरोध के बाद भी ये अजीबोगरीब फूड फेस्टिवल बंद नहीं किया जा रहा है।