लाल मांस (बीफ) और प्रोसेस्ड मांस के सेवन से कैंसर का खतरा तेजी से बढ़ा है।
मांस के अत्यधिक सेवन से किडनी पर दबाव पड़ता है और इससे प्रोस्टेट और कोलन कैंसर की चपेट में लोग आ रहे हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन के 20 साल के अध्ययन में ये तथ्य सामने आए हैं।
बुधवार को भेलूपुर स्थित होटल डायमंड में पत्रकारों से बातचीत में इंटरनेशनल हिंदू स्कूल के संस्थापक और बीएचयू आईएमएस के इंडोक्राइनोलॉजी विभाग के पूर्व हेड डॉ. सुमन कुमार मिश्रा ने यह जानकारी दी।