वैसे तो कई एक्टर और एक्ट्रेस को कॉफी बनाने के टिप्स दे चुकी हूं, लेकिन सुष्मिता सेन हैं, जिन्हें कॉफी की परफेक्ट नॉलेज है। यह कहना है अपारूपा रॉय का। अपारूपा ने बताया कि कॉफी सलमान खान की फेवरेट है। वह अक्सर आउटलेट में आते हैं और कॉफी की डिमांड करते हैं।
बाबा बुडाला लाए थे भारत में कॉफी
अपारूपा ने बताया बहुत साल पहले यूथोपिया में कालडी ने कॉफी के बीजों की खोज की थी। इसके बाद यह अरब तक पहुंची। अरब में इसे शौक से पिया जाता था। उस दौरान भारत से बाबा बुडाला अरब में हज के लिए गए तो उन्होंने वहां सबको ब्लैक कॉफी पीते देखा। उन्हें अच्छा लगा तो उन्होंने छुपते-छुपाते कॉफी के कुछ बीज अपने साथ भारत ले आए। इन बीजों को उन्होंने एक पहाड़ी पर बो दिया। इसके बाद इसकी पैदावार बढ़ गई।
कॉफी बचाती है स्किन कैंसर से
अपारूपा ने बताया कॉफी का लेप लगाने से स्किन कैंसर का खतरा कम हो जाता है। हाल ही में अफ्रीका में हुई एक रीसर्च का हवाला देते उन्होंने बताया पता चला है कि कॉफी के बीज में ऐसी शक्ति होती है जो अपने आसपास की सभी तरह की खुशबू अपनी तरफ खींच सकती है।
उन्होंने बताया कॉफी को मुल्तानी मिट्टी में मिलाकर या पानी के साथ उसका पेस्ट बनाकर चेहरे में लगा सकते हैं। कॉफी स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होती है। उन्होंने बताया कि बहुत से ब्यूटी प्रोडक्ट्स में भी कॉफी का इस्तेमाल होता है।