आपने केले तो बहुत खाए होंगे लेकिन लाल केला हमेशा ही अचंभे का कारण रहा है। जी हां पीले और हरे रंग के अलावा लाल रंग का केला ऑस्ट्रेलिया में बहुत स्वाद लेकर खाया जाता है।
केले की यह प्रजाति केरल में देखने को मिलती है। लेकिन लाल केला भारत की देन नहीं है।
लाल केले की प्रजाति सबसे पहले मध्य अमेरिका के कोस्टा रिका में खोजी गई थी। आजकल लाल केला अमेरिका के अलावा वेस्ट इंडीज, मेक्सिको, जमैका,इक्वाडोर और ऑस्ट्रेलिया के कई भागों में लोकप्रिय है।
ऑस्ट्रेलिया में लाल केले को रेड डक्का कहा जाता है। यहां इसकी अच्छी खासी पैदावार भी होती है।
यह केला खाने में पीले और हरे केले से ज्यादा मीठा और नरम होता है। केले की परत उधेड़ने पर अंदर से बहुत ही नरम (बिलकुल क्रीम जैसा) केला निकलता है जो हलका गुलाबी रंग लिए होता है।
लाल केला अपने आप में बहुत सारा पोषण समेटे है। एक मध्यम आकार के लाल केले में 110 कैलोरी होती हैं। इसमें फेट, केलोस्ट्रोल और सोडियम नहीं होता। इसमें 29 ग्राम कारबोहाइड्रेट और एक ग्राम प्रोटीन होता है।