सामग्री
कीमा चिकन- 250 ग्राम
अंडा - 1
ग्राम फ्लोर- 45 ग्राम
भीगी हुई चना दाल - 2 टेबल स्पून
हरी मिर्च कटी हुई- 2 टी-स्पून
अदरक-लहसुन की पेस्ट - 1 टी-स्पून
प्याज - 100 ग्राम
धनिया - 2 टेबल स्पून
कड़ी पत्ता - 5
लाल मिर्च - 1 टी-स्पून
नमक- 1 टी-स्पून
हल्दी - 1/4 टी-स्पून
गर्म मसाला - 1 टी-स्पून
तलने के लिए तेल
विधि
1. एक कटोरे में 250 ग्राम कीमा चिकन, 1 अंडा, ग्राम फ्लोर- 45 ग्राम , भीगी हुई चना दाल - 2 टेबल स्पून, हरी मिर्च कटी हुई- 2 टी-स्पून, 1 टी-स्पून अदरक लहसुन पेस्ट, 100 ग्राम प्याज, 2 टी-स्पून धनिया, 5 करी पत्ते , 1 टी-स्पीन लाल मिर्च, 1 टी-स्पून च नमक, 1/4 टी-स्पून हल्दी, 1 टी-स्पून गर्म मसाला डाल अच्छी कर मिलाएं।
2. अपने हाथ में कुछ मिश्रण लें , उन्हें कटल में आकार दें।
3. एक बर्तन में पर्याप्त तेल गरम करें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक इन्हें तले।
4. सॉस के साथ गर्मा-गर्म परोसें।