शाम के नाश्ते में रोजाना कुछ चटपटा खाने का दिल करता है। ऐसे में क्या बनाएं ये सवाल जरूर परेशान करता है। आलू चाट शाम के समय स्नैक्स के रूप में बिल्कुल परफेक्ट है। इसे बनाने का तरीका भी ज्यादा कठिन नही है। तो चलिए जानें आलू चाट के साथ ही उसकी चटपटी हरी चटनी बनाने का तरीका।
उबले हुए आलू को गर्म तेल में तलकर सुनहरा निकाल लें। सारे आलू को एक बाउल में निकाल लें। इसमे काला नमक, काली मिर्च, जीरा पाउडर, चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर डालें। ऊपर कटा प्याज और आधा नींबू का रस डालें। इसमे इमली की चटनी और हरी चटनी डालें। सारी चीजों को आलू के साथ मिलाएं।
एक जार में हरा धनिया लें। इसमें हरी मिर्च और काला नमक डालें। सभी सामग्री को एक साथ पीस लें। तैयार की गई चटनी में खट्टा स्वाद देने के लिए नींबू का रस डालें। इसे अच्छे से मिलाएं।