शिमला मिर्च राइस बनाने का आसान तरीका
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कुछ लोगों को शिमला मिर्च की सब्जी बहुत पसंद आता है। वह शिमला मिर्च की अलग-अलग तरह से सब्जी रेस्टो से मांगवाकर खाते हैं लेकिन क्या आपको शिमला मिर्च से बनी राइस का पता है जिसे आप बहुत आसानी से अपने घर पर ही बना सकते हैं। तो चलिए हम आपको बताने जा रहे हैं कैसे बनाए शिमला मिर्च से राइस
सामाग्री
बासमती चावल पका हुआ-2 कप
पीली शिमला मिर्च-1
लाल शिमला मिर्च-1
हरी शिमला मिर्च-1
बारीक कटी हुई हरी मिर्च-2
कद्दूकस की हुई अदरक और लहसुन-2
बटर-2 चम्मच
बनाने की विधी
नमक स्वादनुसार
कड़ाही में तेल या फिर रिफाइन डालकर गर्म करें। गर्म तेल में अदरक और लहसुन डालकर कुछ देर तक भूनें फिर बारीक कटी हुई शिमला मिर्च मिलाकर कुछ देर तक पकाएं। अब पके हुए चावल को उसमें डाल दें उसके अपने स्वादनुसार नमक डालकर मिलाएं। नमक डालने के बाद कुछ देर तक पकाएं और फिर उसे गर्मा गर्म सर्व करें।