गर्मियों में खाने के साथ रायता न मिले तो खाना अधूरा सा लगता है। आज तक आपने घर पर बूंदी, आलू या पुदीने का रायता तो बहुत बनाया होगा लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं फ्रूट रायता के बारे में जो टेस्टी के साथ-साथ हेल्दी भी है।
सामग्री:
दही- 4 कप
केले- 3
सेब- 3 (छिले हुए)
अनानास- 2 कप
अनार के दाने- 2 कप
चाट मसाला- 1 टी-स्पून
रायता मसाला- 2 टी-स्पून
काली मिर्च पाउडर- 1/2 स्पून
नमक- स्वादानुसार
विधि:
1.एक बड़े कटोरे में दही डाले, इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर को मिला लें। सभी चीजों को मिलाने के बाद थोड़ी देर इसे फेटें।
2.अब इस मिश्रण में कटे हुए सेब, अनानास, केला और अनाज के बीज डालकर मिक्स कर लें। आपका फ्रूट रायता बनकर तैयार है। अब इसे फ्रिज में तकरीबन 15 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रखें औऱ फिर सर्व करें।