अलसी सिड्स का प्रयोग चटनी में किया जाता है- सांकेतिक तस्वीर
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अलसी के सीड्स प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट, कैल्शियम, ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे गुणों से भरपूर होते हैं। इनके नियमित सेवन से इम्यूनिटी को बढ़ाया जा सकता है। इसके साथ ही इसमें फाइबर भी काफी मात्रा में पाया जाता है जो पाचन के लिए लाभकारी होता है।
आमतौर पर अलसी सीड्स का प्रयोग कच्चे आम की चटनी, घिया की सब्जी, ओटमील में किया जाता है।
वजन कम करने के लिए अलसी के भूने सीड्स या पाउडर का सेवन करना चाहिए।