अगर आप भी बाजार से नारियल पानी के लिए नारियल खरीदते हैं, तो अगली बार सिर्फ आकार देखकर फैसला न करें। नारियल को हाथ में लेकर उसका वजन महसूस करें और हल्का हिलाकर अंदर पानी की आवाज सुनने की कोशिश करें। आम तौर पर आमतौर पर हरा, कम पका हुआ टेंडर नारियल चुनना बेहतर रहता है। बहुत पुराना या अधिक पका नारियल बाहर से अच्छा दिखने के बावजूद अपेक्षाकृत कम पानी वाला हो सकता है।
नारियल खरीदते समय उसका छिलका, वजन, ताजगी और अंदर पानी की हलचल जैसे संकेत देखना मददगार हो सकता है। हालांकि किसी बाहरी संकेत से पानी की बिल्कुल सही मात्रा की गारंटी नहीं मिलती। आइए जानते हैं बाजार में नारियल चुनते समय किन आसान टिप्स को आजमाया जा सकता है।
खरीदते समय ये टिप्स आजमाएं
एक जैसे आकार के दो नारियल हाथ में लेकर तुलना करें। जो अपेक्षाकृत भारी लगे, उसमें पानी ज्यादा होने की संभावना हो सकती है।
नारियल को हल्के से हिलाने पर अंदर पानी की आवाज महसूस हो सकती है। अच्छी मात्रा में तरल होने का यह एक संकेत है, हालांकि इससे सटीक मात्रा पता नहीं चलती।
बहुत सूखा, भूरा या पुराना दिखने वाला नारियल पानी के लिए बेहतर विकल्प नहीं होता।
बड़ा नारियल जरूरी नहीं कि ज्यादा पानी वाला हो। वजन और ताजगी को आकार से ज्यादा महत्व दें।
- बहुत ज्यादा हल्का नारियल न लें
समान आकार के दूसरे नारियल की तुलना में असामान्य रूप से हल्का महसूस हो तो उसे छोड़ सकते हैं।
नारियल के डंठल वाले हिस्से में बहुत ज्यादा सूखापन, काला या खराब दिखाई दे तो ऐसा नारियल लेने से बचें।