आने वाले दिनों में यात्रियों को रेलवे स्टेशनों पर भी प्रीमियम ब्रांड की सुविधाएं मिलेगी। सफर के दौरान यात्री अब मैकडॉनल्ड्स, केएफसी जैसे मशहूर प्रीमियम फूड का आनंद उठा सकेंगे। दरअसल दक्षिण मध्य रेलवे के एक प्रस्ताव पर रेलवे बोर्ड ने बड़ी राहत देते हुए प्रीमियम ब्रांड केटरिंग आउटलेट की अनुमति देने का फैसला किया है। जो कि सभी रेल जोन में लागू होने वाला है। इसके तहत अब मैकडोनाल्ड, केएफसी, पिज्जा हट, बास्किन रॉबिन्स, हल्दीराम, बीकानेर वाला,रीबॉक जैसे ब्रांड स्टेशन परिसर में अपने फूड आउटलेट खोल सकेंगे। आने वाले दिनों में कई प्रमुख रेलवे स्टेशनों पर यात्री इसका लाभ उठा सकेंगे।
रेलवे ने साफ किया है कि, प्रीमियम ब्रांड वाले ये नए आउटलेट अब सिर्फ ई-ऑक्शन के जरिए ही दिए जाएंगे। इसके लिए ई-ऑक्शन सिस्टम में एक नया सेक्शन बनाया जाएगा। हर आउटलेट पांच साल के लिए मिलेगा, ठीक वैसे ही जैसे बाकी कैटरिंग स्टॉल दिए जाते हैं। लाइसेंस फीस और दूसरी शर्त भी मौजूद कैटरिंग पॉलिसी के अनुसार ही रहेंगी।
रेलवे बोर्ड ने कैटरिंग पॉलिसी 2017 में बदलाव करते हुए प्रीमियम ब्रांड केटरिंग आउटलेट को आधिकारिक तौर पर चौथे स्टॉल कैटेगरी में शामिल कर लिया है। अभी तक सिर्फ तीन तरह के स्टॉल मान्य थे। इनमें टी स्टॉल, मिल्क बार और जूस बार थे। अब इन तीनों के साथ ब्रांडेड आउटलेट भी जोड़ दिया गया है। ऐसे आउटलेट या तो कंपनी खुद चलाएगी, या फिर कंपनी-ऑपरेटेड मॉडल में, या फ्रेंचाइज़ी के रूप में संचालित होंगे। इस समय देश में हर दिन करीब 2.3 करोड़ यात्री ट्रेन से सफर करते हैं। उनमें से लाखों पैसेंजर रेलवे स्टेशन पर खाने-पीने का सामान खरीदते ही हैं।
जहां भी इन प्रीमियम आउटलेट्स की जरूरत या मांग होगी, वहां संबंधित जोनल रेलवे स्टेशन की मास्टर प्लानिंग में बदलाव करके इनके लिए खास जगह तय की जाएगी। हर जोनल रेलवे अपनी जरूरतों के हिसाब से इन आउटलेट्स के लिए अलग-अलग कॉन्ट्रैक्ट की विशेष शर्तें भी तैयार करेगा। रेलवे बोर्ड का यह कदम यात्रियों के लिए राहत माना जा रहा है। अब स्टेशन पर साफ-सुथरे, भरोसेमंद और विश्वस्तरीय ब्रांड का खाना आसानी से मिल सकेगा। इससे सफर के दौरान खाने-पीने की सुविधाओं की गुणवत्ता पहले से काफी बेहतर होने की उम्मीद है।