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राज्य स्तरीय सायर मेेले में खाद्य पदार्थ बेचने वाले कारोबारियों पर हुई कार्रवाई
तेल का कर रहे थे जरूरत से अधिक इस्तेमाल, 10 लीटर तेल को कब्जे में लिया
संवाद न्यूज एजेंसी
सोलन। जिला सोलन में आयोजित दो बड़े मेलों में लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर जांच की गई। विभाग की टीम ने अर्की में आयोजित राज्यस्तरीय सायर मेले और सुबाथू में आयोजित जिला स्तरीय श्री गुगामाड़ी मेले के दौरान कुल 67 खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे। इनमें श्री गुग्गामाड़ी मेले से 27 और सायर मेले से 40 सैंपल लिए गए।
विभाग की ओर से मेलों में फूड टेस्टिंग वैन के साथ सैंपल लिए गए। सुबाथू मेले के दौरान लिए गए सभी सैंपल जांच में सही पाए गए। वहीं, अर्की मेले के दौरान मिठाइयां बनाने में इस्तेमाल किए जा रहे तेल में खराबी पाई गई। जांच में सामने आया कि तेल का इस्तेमाल निर्धारित मानकों से अधिक किया जा रहा था। ऐसे में विभाग की ओर से कारोबारियों से करीब 10 लीटर तेल कब्जे में लिया गया। अब इस तेल को विभाग की ओर से खराब तेल की खरीद करने वाले उद्योगों को सौंपा जाएगा।
विभाग की ओर से 17 सितंबर को मेले की शुरुआत में सुबाथू से सैंपल लिए गए थे। वहीं, शनिवार को मेले के समापन अवसर पर अर्की में सैंपल लेकर खाद्य पदार्थों की जांच की गई। टीम ने तेल के अलावा खोया, बर्फी, चटनी, सॉस, जलेबी समेत कई प्रकार के खाद्य पदार्थों की जांच की।
जिला खाद्य सुरक्षा विभाग सोलन की सहायक आयुक्त वरिंद्रा चौहान ने बताया कि कारोबारियों को मेले के दौरान खाद्य सुरक्षा मानकों को लेकर जागरूक भी किया गया। उन्होंने कहा कि विभाग का उद्देश्य केवल सैंपल लेकर खाद्य पदार्थों की जांच करना ही नहीं, बल्कि लोगों और कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक करना भी है। उन्होंने बताया कि विभाग की ओर से लिए गए सैंपलों में करीब 10 लीटर तेल में खराबी पाई गई। इसे कब्जे में लेकर कारोबारियों को भविष्य में नियमों का सख्ती से पालन करने की हिदायत दी गई है।