सोलन में लगेगा टमाटर पर आधारित कारखाना

जिला सोलन सहित हिमाचल के विभन्न क्षेत्रों में टमाटर की खेती की जाती है। इसमें से सबसे अधिक टमाटर जिला सोलन में उगाया जाता है। टमाटर यहां के किसानों की आय का मुख्य साधन है लेकिन किसानों के पास अपनी फसलों को स्टोर करने सहित प्रोसिंग करने के लिए कोई भी व्यवस्था नहीं है। इसके चलते किसानों को मजबूरन कम दामों पर अपनी फसलों को बेचना पड़ रहा है। इससे उन्हें नुकसान भी झेलना पड़ रहा है। हालांकि अब सोलन में प्रसंस्करण उद्योग खुलने से जहां युवाओं को रोजगार मिलेगा। किसान भी अपनी फसलों को सीधे उद्योग तक पहुंचा सकते हैं। इससे जहां उन्हें उनकी टमाटर की फसल का सही दाम मिलेंगे वहीं बाहरी राज्यों में जाकर टमाटर बेचने की समस्या से राहत मिलेगी। किसान अपने हिसाब से यहां टमाटर बेच सकेंगे।

कुल्लू में स्थापित होगा आलू प्रसंस्करण उद्योग
जिला कुल्लू में आलू आधारित खाद्य प्रसंस्करण उद्योग स्थापित किया जाएगा। इससे जहां प्रदेश में उत्पादित होने वाले आलू की फसल का पूर्ण उपयोग सुनिश्चित होगा वहीं किसानों की आर्थिकी स्थिति भी सुदृढ़ होगी। प्रसंस्करण उद्योग युवाओं को बेहतर रोजगार एवं स्वरोजगार उपलब्ध करवाने में भी सहायक सिद्ध होगा।