सामग्री
रेडीमेड गोलगप्पे, 10 उबले सफेद चने, 1 कप उबला व क्यूब में कटा आलू, डेढ़ कप गाढ़ा फेंटा दही, 1 बड़ा चम्मच मीठी सोंठ, आधा कप नमक-मिर्च इच्छानुसार।
विधि
- आलू और चनों को एकसाथ मिक्स करें।
- इसमें दही व नमक-मिर्च डालें।
- प्रत्येक गोलगप्पे को बीच से थोड़ा सा फोड़कर उसमें आलू व चने भर दें।
- ऊपर से सोंठ डाल दें। मिनटों में तैयार हैं सोंठ भरे गोलगप्पे।