मोदीनगर। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बृहस्पतिवार को तिबड़ा मार्ग स्थित मसाला पिसाई चक्की पर छापा मारा। छापे के दौरान मिलावटी मसाले बरामद किए। मौके से कपड़े रंगाई में इस्तेमाल होने वाले लाल और पीला रंग बरामद हुआ। इन रंगों को मिलाकर मिर्च और हल्दी पाउडर को गाढ़ा किया जा रहा था। टीम ने मसाले सीज कर नमूने जांच के लिए भेज दिए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी मीरा सिंह ने बताया कि नगर में मिलावटी मसाले बनाने की सूचना मिल रही थी। सूचना के बाद बृहस्पतिवार शाम तिबड़ा मार्ग स्थित अन्नपूर्णा आटा चक्की अशोक चक्की वाले के यहां छापा मारा। छापे के दौरान मौके से औद्योगिक केमिकल (कपड़ों की रंगाई में इस्तेमाल होने लाल पीला रंग) के पैकेट बरामद हए। बताया कि मिर्च पाउडर को सुर्ख बनाने के लिए लाल रंग और हल्दी पाउडर को गाढ़ा करने के लिए पीले रंग मिलाया जा रहा था।
बताया कि पैकेट पर स्पष्ट रूप से विषैला और खाने योग्य नहीं लिखा हुआ था। इसके बावजूद इन रंगों को मिला कर मसाले तैयार किए जा रहे थे। चक्की संचालक से पूछताछ के बाद मीरा सिंह ने बताया कि मिलावटी मसालों की सप्लाई बैंक्वेट हॉल, रेस्टोरेंट के अलावा गांव और कस्बों में की जा रही थी। मौके से कुल 3.5 क्विंटल तैयार मसाले मिले, जिन्हें सीज कर दिया गया। एफएसओ ने मसालों के नमूने लेकर जांच के लिए भेज दिए।
एफएसओ मीरा सिंह ने बताया कि मौके से कपड़ों की रंगाई में इस्तेमाल होने वाले लील पीले रंग के पैकेट मिले। इन रंगों को मिर्च और हल्दी पाउडर में इस्तेमाल किया जा रहा था। बरामद सामान को सीज कर दिया गया है और चक्की संचालक गौरव गर्ग के खिलाफ कार्रवाई की जा रही है।