सेहत से खिलवाड़: बाजार में बेची जा रही पॉलिश से चमकदार की गई दाल, मसालों में भी पाई गई मिलावट

सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा विनीत कुमार ने बताया कि वर्ष 2022-23 में खाद्य पदार्थ के 838 नमूने जांच को भेजे थे। मार्च में 2022-23 व अन्य वर्ष की 1105 जांच रिपोर्ट प्राप्त हुई हैं। इनमें 156 खाद्य पदार्थ के नमूने लेबल के कारण फेल हुए हैं। 264 के मानकों में कमी पायी गई है। 594 नमूने फेल हुए हैं। उन्होंने बताया कि जिस दुकान से लिए गए दाल के नमूने फेल हुए हैं, उनके खिलाफ वाद दायर कराया जाएगा। जांच रिपोर्ट के मुताबिक दूध से निर्मित खाद्य सामग्री में रिफाइंड व वनस्पति घी की मिलावट पाई गई है।

मसालों में भी पाई गई मिलावट
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की ओर से मसालों के नमूने भी जांच के लिए भेजे गए थे। इनमें 39 नमूनों में मिलावट पाई गई। मिर्च और हल्दी के नमूनों में रंग मिलाया हुआ पाया गया, जबकि अन्य मसालों में कूड़ा मिला था।

2022-23 में भेजे गए नमूने

खाद्य पदार्थ नमूने फेल

पनीर 115 119
दूध 153 85
घी 25 19
मिठाई 42 16