साहिबाबाद। रैपिडएक्स स्टेशनों पर यात्री देशी जायके का लुत्फ उठा सकेंगे। सभी स्टेशनों पर फूड गैलरी बनाई जाएगी। फिलहाल दुहाई रैपिड एक्स स्टेशन पर फूड गैलरी के लिए जगह तय कर दी गई है। वहीं एक माह के भीतर साहिबाबाद स्टेशन पर भी फूड गैलरी के लिए जगह निर्धारित कर दी जाएगी। फूड गैलरी में जितने भी स्टॉल होंगे वह स्वदेशी खाद्य सामग्री के होंगे वह चाहे, पाव भाजी हो या फिर चाट व चाय पकौड़े। अभी यह प्रक्रिया पूरा होने में समय लगेगा। रैपिड एक्स स्टेशन पर स्वदेशी का विशेष ध्यान रखा गया है। जो भी टेंडर निकाले जाएंगे फास्ट फूड की बजाय देशी जायके के लिए होंगे। फूड कॉरिडोर में देशी चटखारे में यूपी के साथ ही अन्य राज्यों के खास व्यंजन के स्टॉल लगाए जाएंगे। रैपिड एक्स ट्रेन संचालन टीम के एक वरिष्ठ अधिकारी ने बताया कि जब मेरठ तक का रूट क्लीयर हो जाएगा तो यह सुविधाएं शुरू होंगी। हालांकि पहले चरण में दुहाई में फूड कॉरिडोर में स्टॉल लगाने के लिए जल्द ही एनसीआरटीसी की ओर से टेंडर जारी किया जाएगा।