चीन में नया साल 31 जनवरी को मनाया जाता है, इसलिए अपने रेस्टोरेंट में नए साल पर स्पेशल चाइनीज फूड फेस्टिवल मना रहे हैं।
होटल ताज के जीएम सुरेंद्र सिंह ने होटल के रेस्टोरेंट ब्लैक लोटस में चाइनीज फूड फेस्टिवल के पहले दिन यह बात कही। सुरेंद्र ने बताया कि ब्लैक लोटस रेस्टोरेंट अपने चाईनीज फूड के लिए मशहूर है।
जहां आप चाइनीज खाने के साथ संगीत का भी आनंद ले सकते हैं। इस फेस्टिवल के लिए चाइना से आए शेफ शी युआन ही ने बताया की हम अपने मसाले चाइना से लाए हैं।
पिछले 30 सालों से ओथेंटिक चाइनीज फूड बना रहा हूं। चाइनीज फूड में पांच फ्लेवर हैं सोया गारलिक, सीसवान, हॉट गारलिक, ब्लैर बीन और ब्लैक पेपर फ्लेवर।
फेस्टिवल में आपको परंपरागत चाइनीज फूड के साथ ये सभी 5 फ्लेवर मिलेंगे। यह फूड फेस्टिवल 9 फरवरी तक शाम 7 बजे से रात 11.30 बजे तक चलेगा।