सर्दी में आसानी से मटर छीलने का गजब जुगाड़
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Viral Video: सर्दियों में मटर छीलना किसी टास्क से कम नहीं होता है। अक्सर लोग मटर की सब्जी बनाने से सिर्फ इसलिए बचते हैं क्योंकि घंटों बैठकर दाने निकालना उन्हें बेहद बोझिल लगता है। इस वजह से कई बार लोग बाजार से पहले से छीली हुई मटर खरीदना बेहतर समझते हैं। सोशल मीडिया पर हर दिन जुगाड़ के नए-नए वीडियो वायरल होते हैं। सर्दी में आसानी से मटर छीलने का एक वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है। यकीन मानिए इस वीडियो को देखने के बाद आप कभी जीवन में मटर छीलने के लिए मेहनत नहीं करेंगे।
वायरल वीडियो में सबसे पहले कच्ची मटर की फलियों को एक बड़े बर्तन में डाल कर उसमें इतना पानी डाला जाता है कि सारी मटर अच्छी तरह डूब जाए। अब इस बर्तन को गैस पर रखकर पानी को उबाल लिया जाता है। जैसे ही पानी में उबाल आने लगता है, मटर की फलियां नरम पड़ने लगती हैं। कुछ देर उबालने के बाद बर्तन को गैस से उतार लिया जाता है। जिसके बाद पानी में डूबी मटर को हाथों से हल्के-हल्के सहलाया जाता है। अब इसे ज्यादा जोर लगाने या दबाने की जरूरत नहीं होती बस उंगलियों से मटर को घुमाने भर से ही उनके छिलके अपने आप खुलने लगते हैं और हरे-हरे दाने बाहर निकल आते हैं।