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दही जमाने वाले वृक्ष पर छाया संकट

Nainital

Updated Tue, 24 Jul 2012 12:00 PM IST
हल्द्वानी। केवल दूध से ही दही नहीं जमती। दही जमाने वाला एक पेड़ भी होता है। इसकी छाल को अगर दूध में डाल दिया जाए, तो दही जमती है। हरिद्वार आदि जगहों पर दही जमाने वाला वृक्ष दहिया के पेड़ हैं जो आज संकट में है। वन विभाग ने इसे बचाने की कोशिश शुरू की हैं।
कुदरत ने एक से बढ़कर एक गुणों से युक्त वृक्षों की सौगात से हमें नवाजा है। पर विकास की दौड़ ने इन पेड़ों पर संकट खड़ा हो गया है। कई मूल प्रजाति संकट से जूझ रही है। इसमें एक दहिया नामक प्रजाति का पेड़ है। वनाधिकारियों के अनुसार यह पेड़ साल भर हरा रहता है, इसकी छाल का इस्तेमाल लोग दही जमाने के लिए करते थे, अगर दूध में इसकी थोड़ी छाल डाली जाए, तो दही जम जाता है। इसी गुण के चलते इसका नाम दहिया पड़ा। दहिया के पेड़ हरिद्वार, श्यामपुर, कालागढ़ के इलाके में खूब होता था, पर धीरे-धीरे इनकी संख्या कम होने लगी। मुख्य वन संरक्षक शोध एवं अनुसंधान एसके सिंह कहते हैं कि 20 साल पहले तक क्षेत्र में 25 से 30 हजार तक पेड़ हुआ करते थे। जो धीरे-धीरे कम होकर करीब दो हजार के आसपास रह गये हैं॥ अब इस प्रजाति को बचाने की कोशिश शुरू की गई है। वन विभाग की आधुनिक नर्सरी में इसके पौधे तैयार करने को लेकर काम शुरू किया गया है, अगर सफलता मिली, तो इसके पौधों को जंगल में रोपित किया जाएगा। दहिया के फल को पक्षी भी खूब पसंद करते हैं।

कई गुण है दहिया में
सीसीएफ एसके सिंह कहते हैं कि दहिया में प्रजाति में कई गुण हैं, मसलन टूथब्रश के तौर पर इसका इस्तेमाल होता रहा है। थाइलैंड में इसका बड़े स्तर पर टूथपेस्ट बनाने का काम हो रहा है। पेट जनित बीमारी में भी यह एक बेहतर खुराक है।
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