आपका शहर Close

चंडीगढ़+

जम्मू

दिल्ली-एनसीआर +

देहरादून

लखनऊ

शिमला

उत्तर प्रदेश +

उत्तराखंड +

जम्मू और कश्मीर +

दिल्ली +

पंजाब +

हरियाणा +

हिमाचल प्रदेश +

छत्तीसगढ़

झारखण्ड

बिहार

मध्य प्रदेश

राजस्थान

बाजार में नकली देशी की बिक्री धड़ल्ले से

{"_id":"140-78408","slug":"Varanasi-78408-140","type":"story","status":"publish","title_hn":"\u092c\u093e\u091c\u093e\u0930 \u092e\u0947\u0902 \u0928\u0915\u0932\u0940 \u0926\u0947\u0936\u0940 \u0915\u0940 \u092c\u093f\u0915\u094d\u0930\u0940 \u0927\u0921\u093c\u0932\u094d\u0932\u0947 \u0938\u0947","category":{"title":"City & states","title_hn":"\u0936\u0939\u0930 \u0914\u0930 \u0930\u093e\u091c\u094d\u092f","slug":"city-and-states"}}

Varanasi

Updated Fri, 19 Oct 2012 12:00 PM IST
वाराणसी। व्रत में कहीं आप खाने और पूजा करने के लिए नकली देशी घी का तो इस्तेमाल नहीं कर रहे हैं। दरअसल देशी घी के नाम पर वनस्पति घी और रिफाइंड आयल में देशी घी की खुशबू वाला केमिकल मिलाकर धड़ल्ले से बेचा जा रहा है। इस केमिकल की 100 एमएल की शीशी 1500 से 2800 रुपये में बाजार में उपलब्ध है। एक अनुमान के मुताबिक बाजार में बिकने वाला लगभग 80 फीसदी देशी घी नकली होता है। इसे खाने से पेट संबंधी बीमारियां परेशान करती हैं।
नकली देशी घी की पहचान कर पाना बहुत कठिन है। गरम करने के बाद ही इसकी कलई खुलती है। शहर के विभिन्न क्षेत्रों में नकली देशी घी बनाने के दो दर्जन से ज्यादा कारखाने चल रहे हैं। शिवपुर में आठ, सिगरा में तीन, प्रहलाद घाट में दो, विशेश्वरगंज में पांच, चेतगंज में चार, पिपलानी, जंगमबाड़ी और संकटमोचन क्षेत्र में ऐसी एक-एक इकाइयां हैं। इनका पंजीकरण न तो वाणिज्य कर विभाग में है और न ही खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग में। ये इकाइयां सरकार को भी लाखों रुपये के टैक्स की क्षति पहुंचा रही हैं। थोक मंडी विशेश्वरगंज में प्रतिदिन 50 से 60 कुंतल तक देशी घी की खपत है। नकली देशी घी तैयार करने में 100 से 125 रुपये प्रति किलो की लागत आती है। जबकि बाजार में इसे 270 से 300 रुपये प्रति किलो के भाव में बेचा जा रहा है। सूत्रों के मुताबिक इस गोरखधंधे में संबंधित सरकारी विभाग के अधिकारियों से लेकर स्थानीय पुलिस तक की मिलीभगत है।

कैसे चलता है गोरखधंधा
- वनस्पति घी, रिफाइंड आयल में तेल को गरम करके होती है केमिकल की मिलावट
-20 किलो रिफाइंड में दस से पंद्रह बूंद केमिकल की होती है मिलावट

देशी घी में मिलावट से सबसे अधिक हृदय प्रभावित होता है। मिलावटी देशी घी अधिक दिनाें तक खाने से हृदयाघात की आशंका पैदा हो जाती है। हृदय कमजोर होने के साथ खून में आक्सीजन का प्रवाह कम होने लगता है। इसके अलावा लीवर, किडनी आदि पर भी असर पड़ता है। - डा. केसी गुप्ता, पूर्व आईएमए अध्यक्ष
  • कैसा लगा
Write a Comment | View Comments

Browse By Tags

market sales

स्पॉटलाइट

{"_id":"584154d44f1c1b0c1ede851e","slug":"birthday-special-story-of-konkona-sen-sharma","type":"photo-gallery","status":"publish","title_hn":"Birthday Spl: \u0936\u093e\u0926\u0940 \u0938\u0947 \u092a\u0939\u0932\u0947 \u0939\u0940 \u0917\u0930\u094d\u092d\u0935\u0924\u0940 \u0939\u094b \u0917\u0908 \u0925\u0940 \u0915\u094b\u0902\u0915\u0923\u093e \u0938\u0947\u0928, \u092a\u0924\u093f \u0938\u0947 \u0930\u0939\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0902 \u0905\u0932\u0917","category":{"title":"Bollywood","title_hn":"\u092c\u0949\u0932\u0940\u0935\u0941\u0921","slug":"bollywood"}}

Birthday Spl: शादी से पहले ही गर्भवती हो गई थी कोंकणा सेन, पति से रहती हैं अलग

  • शनिवार, 3 दिसंबर 2016
  • +
{"_id":"584155304f1c1b9345de844a","slug":"don-t-do-these-things-on-saturday","type":"photo-gallery","status":"publish","title_hn":"\u0936\u0928\u200c\u093f\u0935\u093e\u0930 \u0915\u094b \u092d\u0942\u0932\u0915\u0930 \u092d\u0940 \u0928 \u0915\u0930\u0947\u0902 \u092f\u0939 7 \u0915\u093e\u092e, \u0936\u0928\u200c\u093f \u0939\u094b \u091c\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u0915\u094d\u0930\u094b\u0927\u200c\u093f\u0924","category":{"title":"PREDICTIONS","title_hn":"\u092d\u0935\u093f\u0937\u094d\u092f\u0935\u093e\u0923\u0940","slug":"predictions"}}

शन‌िवार को भूलकर भी न करें यह 7 काम, शन‌ि हो जाते हैं क्रोध‌ित

  • शनिवार, 3 दिसंबर 2016
  • +
{"_id":"584126db4f1c1b3413de55a7","slug":"weekly-love-horoscope-2-december-to-8-december","type":"photo-gallery","status":"publish","title_hn":"\u092f\u0939 \u0939\u092b\u094d\u0924\u093e \u092a\u094d\u092f\u093e\u0930 \u0915\u0947 \u092e\u093e\u092e\u0932\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u0906\u092a\u0915\u0947 \u0932\u200c\u093f\u090f \u0915\u200c\u093f\u0924\u0928\u093e \u092d\u093e\u0917\u094d\u092f\u0936\u093e\u0932\u0940 \u0939\u0948, \u091c\u093e\u0928\u200c\u093f\u090f\u0964","category":{"title":"PREDICTIONS","title_hn":"\u092d\u0935\u093f\u0937\u094d\u092f\u0935\u093e\u0923\u0940","slug":"predictions"}}

यह हफ्ता प्यार के मामले में आपके ल‌िए क‌ितना भाग्यशाली है, जान‌िए।

  • शनिवार, 3 दिसंबर 2016
  • +
{"_id":"58416f6f4f1c1b2616de6775","slug":"happy-b-day-jimmy-why-you-always-miss-on-to-your-lover","type":"photo-gallery","status":"publish","title_hn":"Happy B'Day Jimmy: \u0939\u0930 \u092c\u093e\u0930 \u0924\u0941\u092e\u094d\u0939\u093e\u0930\u0947 \u0939\u093e\u0925 \u0938\u0947 \u0939\u0940 \u0915\u094d\u092f\u094b\u0902 \u0928\u093f\u0915\u0932 \u091c\u093e\u0924\u0940 \u0939\u0948 \u092e\u0939\u092c\u0942\u092c\u093e ?","category":{"title":"Bollywood","title_hn":"\u092c\u0949\u0932\u0940\u0935\u0941\u0921","slug":"bollywood"}}

Happy B'Day Jimmy: हर बार तुम्हारे हाथ से ही क्यों निकल जाती है महबूबा ?

  • शनिवार, 3 दिसंबर 2016
  • +
{"_id":"584167334f1c1b9345de84a1","slug":"selena-gomez-taylor-swift-beyonce-kim-kardarshian-most-followed-on-instagram","type":"photo-gallery","status":"publish","title_hn":"\u0907\u0902\u0938\u094d\u091f\u093e\u0917\u094d\u0930\u093e\u092e \u092a\u0930 \u0907\u0938 \u0939\u0940\u0930\u094b\u0907\u0928 \u0928\u0947 \u0938\u092c\u0915\u094b \u0927\u094b \u0921\u093e\u0932\u093e, \u0938\u092c\u0938\u0947 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092b\u0949\u0932\u093e\u0913\u0930 \u092c\u0928\u0947","category":{"title":"Social Network","title_hn":"\u0938\u094b\u0936\u0932 \u0928\u0947\u091f\u0935\u0930\u094d\u0915","slug":"social-network"}}

इंस्टाग्राम पर इस हीरोइन ने सबको धो डाला, सबसे ज्यादा फॉलाओर बने

  • शुक्रवार, 2 दिसंबर 2016
  • +

Most Read

{"_id":"584124114f1c1b0e1ede81de","slug":"yogaguru-ramdev-not-keen-to-wed-his-niece-to-lalu-s-son","type":"story","status":"publish","title_hn":"\u0930\u093e\u092e\u0926\u0947\u0935 \u092c\u094b\u0932\u0947- \u0932\u093e\u0932\u0942 \u0915\u0947 \u092c\u0947\u091f\u0947 \u0938\u0947 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0915\u0930\u0941\u0902\u0917\u093e \u0905\u092a\u0928\u0940 \u092d\u0924\u0940\u091c\u0940 \u0915\u0940 \u0936\u093e\u0926\u0940","category":{"title":"City & states","title_hn":"\u0936\u0939\u0930 \u0914\u0930 \u0930\u093e\u091c\u094d\u092f","slug":"city-and-states"}}

रामदेव बोले- लालू के बेटे से नहीं करुंगा अपनी भतीजी की शादी

Yogaguru Ramdev not keen to wed his niece to Lalu's son
  • शुक्रवार, 2 दिसंबर 2016
  • +
{"_id":"5841733e4f1c1bb61fde83a7","slug":"delivery-out-of-the-bank","type":"story","status":"publish","title_hn":"\u092a\u0948\u0938\u0947 \u0928\u093f\u0915\u0932\u0935\u093e\u0928\u0947 \u0906\u0908 \u0917\u0930\u094d\u092d\u0935\u0924\u0940 \u0928\u0947 \u092c\u0948\u0902\u0915 \u0915\u0947 \u092c\u093e\u0939\u0930 \u0926\u093f\u092f\u093e \u092c\u091a\u094d\u091a\u0947 \u0915\u094b \u091c\u0928\u094d\u092e","category":{"title":"City & states","title_hn":"\u0936\u0939\u0930 \u0914\u0930 \u0930\u093e\u091c\u094d\u092f","slug":"city-and-states"}}

पैसे निकलवाने आई गर्भवती ने बैंक के बाहर दिया बच्चे को जन्म

delivery out of the bank
  • शनिवार, 3 दिसंबर 2016
  • +
{"_id":"58410ae74f1c1be665de788b","slug":"article-on-girls-of-shillai-region-of-sirmour-distt-of-himachal-pradesh","type":"story","status":"publish","title_hn":"\u0936\u093f\u0932\u093e\u0908 \u092e\u0947\u0902 \u092c\u0947\u091f\u0940 \u092c\u093f\u0915\u093e\u090a \u0939\u0948... \u092c\u094b\u0932\u094b \u0916\u0930\u0940\u0926\u094b\u0917\u0947?","category":{"title":"City & states","title_hn":"\u0936\u0939\u0930 \u0914\u0930 \u0930\u093e\u091c\u094d\u092f","slug":"city-and-states"}}

शिलाई में बेटी बिकाऊ है... बोलो खरीदोगे?

article on girls of shillai region of sirmour distt of himachal pradesh
  • शुक्रवार, 2 दिसंबर 2016
  • +
{"_id":"58415fcd4f1c1b9345de8479","slug":"sepratist-leader-yasin-malik-detained-in-srinagar","type":"story","status":"publish","title_hn":"\u091c\u092e\u094d\u092e\u0942-\u0915\u0936\u094d\u092e\u0940\u0930 \u0915\u0947 \u0905\u0932\u0917\u093e\u0935\u0935\u093e\u0926\u0940 \u0928\u0947\u0924\u093e \u092f\u093e\u0938\u093f\u0928 \u092e\u0932\u093f\u0915 \u0917\u093f\u0930\u092b\u094d\u0924\u093e\u0930","category":{"title":"City & states","title_hn":"\u0936\u0939\u0930 \u0914\u0930 \u0930\u093e\u091c\u094d\u092f","slug":"city-and-states"}}

जम्मू-कश्मीर के अलगाववादी नेता यासिन मलिक गिरफ्तार

sepratist leader yasin malik detained in srinagar
  • शुक्रवार, 2 दिसंबर 2016
  • +
{"_id":"583d4e824f1c1b0c1ede60b8","slug":"rabri-devi-said-sushil-modi-should-take-nitish-with-him-and-marry-his-sister","type":"story","status":"publish","title_hn":"Video : \u0930\u093e\u092c\u0921\u093c\u0940 \u092c\u094b\u0932\u0940- \u0905\u092a\u0928\u0940 \u092c\u0939\u0928 \u0938\u0947 \u0928\u0940\u0924\u0940\u0936 \u0915\u0940 \u0936\u093e\u0926\u0940 \u0915\u0930\u093e \u0932\u0947\u0902 \u092e\u094b\u0926\u0940 \u091c\u0940","category":{"title":"City & states","title_hn":"\u0936\u0939\u0930 \u0914\u0930 \u0930\u093e\u091c\u094d\u092f","slug":"city-and-states"}}

Video : राबड़ी बोली- अपनी बहन से नीतीश की शादी करा लें मोदी जी

rabri devi said sushil modi should take nitish with him and marry his sister
  • मंगलवार, 29 नवंबर 2016
  • +
{"_id":"584152be4f1c1b0e1ede82ec","slug":"rail-minister-suresh-prabhu-missed-flight-from-lucknow-to-mumbai","type":"story","status":"publish","title_hn":"\u0932\u0916\u0928\u090a \u092e\u0947\u0902 \u091b\u0942\u091f\u0940 \u0930\u0947\u0932\u092e\u0902\u0924\u094d\u0930\u0940 \u0915\u0940 \u092b\u094d\u0932\u093e\u0907\u091f, \u0938\u092e\u092f \u0938\u0947 \u090f\u092f\u0930\u092a\u094b\u0930\u094d\u091f \u0928\u0939\u0940\u0902 \u092a\u0939\u0941\u0902\u091a \u092a\u093e\u090f \u0938\u0941\u0930\u0947\u0936 \u092a\u094d\u0930\u092d\u0941","category":{"title":"City & states","title_hn":"\u0936\u0939\u0930 \u0914\u0930 \u0930\u093e\u091c\u094d\u092f","slug":"city-and-states"}}

लखनऊ में छूटी रेलमंत्री की फ्लाइट, समय से एयरपोर्ट नहीं पहुंच पाए सुरेश प्रभु

rail minister suresh prabhu missed flight from lucknow to mumbai
  • शुक्रवार, 2 दिसंबर 2016
  • +
CLOSE
  • Close This
  • Close for Today
NEWS FLASH

अब एक क्लिक में सनी लियोनी की हॉट फोटोज देख सकेंगे फैंस, लॉन्च किया मजेदार ऐप

 
  • Downloads

Follow Us

Read the latest and breaking news on amarujala.com. Get live Hindi news about India and the World from politics, sports, bollywood, business, cities, lifestyle, astrology, spirituality, jobs and much more. Register with amarujala.com to get all the latest Hindi news updates as they happen.

E-Paper
Your Story has been saved!
Top