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सावधान! मिलावटखोर हो गए सक्रिय

Saharanpur

Updated Fri, 19 Oct 2012 12:00 PM IST

सहारनपुर। त्योहारी सीजन के दौरान शहर में मिलावटखोर पूरी तरह सक्रिय हैं। व्रत में उपयोग होने वाली खाद्य सामग्री की भारी खपत का फायदा उठाकार धंधे को अंजाम दे रहे हैं। कुट्टू के आटे से लेकर फलों तक में मिलावट का काम किया जा रहा है। हाल में बागपत और गाजियाबाद में मिलावटी कुट्टू के आटे के कारण 70 से ज्यादा लोग बीमार पड़ चुके हैं। मिलावटी खाद्य पदार्थों से सहारनपुर में भी लोगों पर खतरा मंडरा रहा है।
आलम यह है कि शुद्धता का प्रमाण माने जाने वाले व्रज के सामानों में भी मिलावटखोरी घुसने लगी है। प्रशासन की ओर चल रहे अभियान में लगातार मिलावटखोरी सामने आ रहे हैं। सबसे ज्यादा मुश्किल कुट्टू के आटे की खरीद में आ रही है। कारण, इसमें मिलावट आसान है और लोगों में इसकी डिमांड भी है। शहर की दुकानों पर भी दो-तीन क्वालिटी का कुट्टू का आटा बेचा जा रहा है। इनके दामों में भी 10-15 रुपए का अंतर है। दुकानदार क्वालिटी की बात तो कह रहे हैं मगर सच तो यह है कि वे भी खुला आटा होने की बात कहकर इसकी गारंटी लेने से बच रहे हैं। दुकानदार अजय सिंघल ने बताया कि उनकी दुकान पर दो प्रकार की क्वालिटी का आटा उपलब्ध है। दोनों आटा अच्छा है मगर थोक में ही दोनों के दाम अलग है।
- कुट्टू सस्ता आटा महंगा
बाजार में कुट्टु की कीमत 60 रुपये किलो से अधिक है। वहीं आटा 50 रुपये किलों में भी खरीदा जा सकता है। व्यापारी विवेक कंसल ने बताया कि आटा अधिक मात्रा में आता है इसलिए सस्ता होता है। वहीं कुट्टू कम मात्रा में मंगाए जाने के कारण महंगा पड़ता है।
शाकंभरी मेले में भी मिलावट का खतरा
अखिल भारतीय शिव सेना ने जिला प्रशासन से शाकंभरी देवी मंदिर में लगे मेले में बिक रही खाद्य सामग्री में मिलावट की आशंका जाहिर की है। डीएम को की गई शिकायत में बताया गया कि मेला स्थल में चाय, कोल्ड ड्रीक्स, जूस सहित अन्य दुकानों में मिलावटी सामान बेचा जा रहा है। पदाधिकारियों का आरोप है कि इसके अलावा दूध बनाने के लिए केमिकल की बड़ी खेप भी पकड़ी गई। मगर, सरकारी अफसरों की मिलीभगत के कारण कार्रवाई नहीं हुई।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने लिए सैंपल
बागपत और गाजियाबाद में कुट्टू के आटे से बीमारों के सामने आने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने सहारनपुर में भी छापेमारी शुरू कर दी। यहां चौधरी चौक स्थित अग्रवाल प्रोविजन स्टोर, कोर्ट रोड स्थित संजय प्रोविजन स्टोर से कुट्टू के आटे का सैंपल लिया गया। इसके अलावा दिल्ली रोड स्थित ईजी डे से गुड़ की पट्टी, राइस और ग्लोबल स्टोर से देशी घी का नमूना लिया गया। अभिहीत अधिकारी एचपी सिंह ने बताया कि टीम के साथ पूरे शहर में संदिग्ध दुकानों में खाद्य सामाग्री की जांच की गई। इसमें खाद्य अधिकारी वाईडी आर्य, वाईपी सिंह, परमवीर सिंह और एमके त्रिपाठी शामिल रहे।
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