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रेलवे की खान-पान व्यवस्था पटरी पर लाने की तैयारी

Moradabad

Updated Wed, 10 Oct 2012 12:00 PM IST
मुरादाबाद। डायबिटीज है...हृदय रोगी हैं या बच्चों के लिए कुछ अलग चाहिए। ट्रेन सफर में अबतक खाने की यह डिमांड टेंशन पैदा कर देती थी। सभी ट्रेनों में न तो शुगर पेशेंट को फीकी चाय मिलती है और न हीं हरी सब्जियां। उबला खाना मांगने पर पेंट्रीकार के कर्मचारी न में ही सिर हिलाते हैं। पर अब व्यस्था बदलने जा रही है। बिल्कुल होटलों की तर्ज पर यात्रियों को मीनू दिया जाएगा जिसमें दर्ज होंगे 90 आइटम और रेट लिस्ट भी होगी ताकि धोखा न खाएं। कुल मिलाकर सफर को और आरामदेह बनाने की तैयारी की गई है।
रेलवे में सफर के दौरान यात्रियों को शाकाहारी के साथ नान वेज थाली और जनता खाना मिलता है। इसके अलावा कांबो पैक भी रखा गया था जिसमें कुछ और आइटम पसंद के अनुसार शामिल किए गए थे। कुल मिलाकर खाना एक ढर्रे पर चल रहा था। रोगियों के लिए सफर सबसे मुश्किल भरा हो जाता था। जिसमें बदलाव के लिए फरवरी में रेलवे बोर्ड ने पांच अधिकारियों की कमेटी बनाई गई थी। जिसका नाम कमेटी फार मीनू एंड टैरिफ रखा गया था। कमेटी ने अपनी रिपोर्ट मंत्रालय को सौंपी दी है। ये रिपोर्ट सभी मंडल मुख्यालयों को भेज दी गई है। इसे लागू करने के लिए सभी मुख्यालयों से सुझाव मांगे गए हैं। जिससे इसे जल्द से जल्द लागू किया जा सके। एडीआरएम एके सिंघल ने बताया कि समिति ने मीनू तैयार किया है। जिसके अनुसार होटलों की तर्ज पर मीनू दिया जाएगा। जिसे कई वर्गों में बांटा गया है। जिसमें मांसाहारी से लेकर बिना लहसुन प्याज वाला खाना भी शामिल किया गया है। डायबिटीज रोगियों का विशेष ध्यान रखा गया है। उनके लिए अलग से आइटम शामिल किया गया। इससे यात्रियों को अपनी पसंद का खाना मिल सकेगा। जिससे सफर उबाऊ नहीं रह जाएगा। इसके साथ ही थाली और जनता खाना भी मिलता रहेगा।
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